Bordeaux S.O Good : le festival de la gastronomie à Bordeaux

Du 28 au 30 novembre, Bordeaux accueille son premier festival de la gastronomie et de l’art de vivre : Bordeaux S.O Good. Trois jours mettant à l’honneur « les terroirs, les savoir-faire et les talents du Sud-Ouest ».

Initiée par la CCI de Bordeaux, en partenariat avec la Mairie de Bordeaux, la Communauté Urbaine de Bordeaux, le Conseil Régional d’Aquitaine, le Groupe Sud-Ouest et de nombreux partenaires professionnels ou culturels, la première édition de Bordeaux S.O Good se tient du 28 au 30 novembre dans la capitale girondine : trois jours pour célébrer la gastronomie et l’art de vivre à travers de nombreuses animations, dégustations, débats, marchés de producteurs et artisans, visant à mettre à l’honneur « les terroirs, les savoir-faire et les talents du Sud-Ouest ». Une première édition parrainée par le grand chef Michel Guérard, l’inventeur de la cuisine minceur et seul chef triplement étoilé de la région Aquitaine. Dans son sillage, ce sont prés de 25 chefs aquitains, dont de très nombreux étoilés (de Philippe Etchebest à Yves Camdeborde, en passant par Alain Dutournier, Nicolas Masse, Jean-Luc Rocha, Nicolas Magie…voir la liste complète), qui ont accepté de se mobiliser pour cet événement : une véritable « piste aux étoiles » dont le point d’orgue sera, samedi 29 novembre, une « nuit des banquets » : des banquets réalisés à plusieurs mains, du Chapon Fin au Grand Hôtel Bordeaux & Spa, en passant par les salons du Palais de la Bourse (voir programme).

Durant ces trois jours, deux lieux emblématiques du patrimoine bordelais, le Palais de la Bourse et la Cour Mably, vont se transformer en marchés et accueillir producteurs et artisans de produits aquitains. Parallèlement, le Grand Hôtel de Bordeaux & Spa accueillera un marché diurne sur la terrasse de la Brasserie et diverses animations culinaires. Outre ces marchés, Bordeaux S.O Good sera le théâtre de démonstrations culinaires, de dégustations, d’ateliers cuisine ou d’initiation œnologique, de découvertes culturelles et artistiques, de débats, de séances de cinéma, de rencontres avec des Chefs… Cliquez ici pour le programme complet des animations.

Pour plus d’infos sur les ateliers cuisine du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa, appeler le 05 57 30 43 46.

Toutes ces animations sont accessibles grâce au Pass Bordeaux S.O Good, qui permettra aux visiteurs de déguster des préparations originales, salées et sucrées, préparées à partir de produits régionaux élaborés par cinq Chefs aquitains et de découvrir des vins de la région. Prix sur place : 17 €. Réduction de 2 € en pré-réservant en ligne.