Bordeaux Tasting : 3 questions à Rodolphe Wartel

J-4 avant Bordeaux Tasting. Nos confrères de Sud-Ouest ont interviewé Rodolphe Wartel, directeur du magazine « Terre de Vins ». Il nous donne plus de détails sur cette deuxième édition de l’événement.

Quels changements les visiteurs vont-ils trouver dans la deuxième édition de Bordeaux Tasting ?
L’évolution est importante. Encore plus de grands bordeaux ont rejoint Bordeaux Tasting. 120 au total contre 90 l’an passé. Nous accueillerons également 16 champagnes dont 8 grandes maisons. Enfin, 10 stars hors Bordeaux représenteront dix grands terroirs français, de la vallée du Rhône à la Loire, du Languedoc à l’Alsace. D’une façon générale, l’accent sera mis fortement sur la pédagogie avec des ateliers gratuits à l’étage avec l’Ecole du vin de Bordeaux et des Master Class animées par Gérard Basset, meilleur sommelier du monde 2010. Millésima permettra pour la première fois la prise de commande sur le site.

Quels sont les critères retenus pour le choix des vins ?
Ce sont des critères à la fois historiques et contemporains. Historiques avec la prise en compte des grands classements et labels (classement de 1855, classement de Saint-Emilion, des Graves, des crus bourgeois…) mais aussi contemporains basés sur la distinction des guides référents et des journalistes de « Terre de Vins ».

Des champagnes et des vins extérieurs à Bordeaux seront donc présents. Une volonté de donner une dimension plus large à Bordeaux Tasting ?
Non. Ce festival est d’abord celui des grands bordeaux que nous défendons et que nous remercions de nous faire confiance. Les champagnes complètent ce panorama de l’excellence. Quant aux « grands invités », ils ne sont que dix, ambassadeurs de leur terroir. Dix seulement car Bordeaux Tasting, c’est d’abord la mise en avant des grands bordeaux.

Propos recueillis par Jean-Pierre Tamisier