Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. Dixième étape : direction le Luberon !

Wine truck et master class au château La Verrerie
En voici une bonne idée ! Le château La Verrerie a installé un wine-truck au cœur de son vignoble. À la belle saison, on y déguste la gamme de vins du Luberon du domaine, en plein air dans un cadre enchanteur. Certains jours, l’estafette se déplace en direction du sud sur les hauteurs de la propriété pour des dégustations privées et commentées au milieu des vignes. Autre moyen de découvrir la production du lieu, participer aux master class organisées tout au long de l’année (excepté en octobre, novembre et décembre). Deux thèmes au choix : « L’art de la dégustation » et « Les secrets des accords mets et vins ». Animés par un sommelier, ces ateliers de 2 h 30 environ et limités à une dizaine de personnes se veulent à la fois pédagogiques et ludiques. Histoire d’allier l’apprentissage et le plaisir. Sur réservation, 45 €/pers.
Château La Verrerie – 84360 Puget-sur-Durance
04 90 08 97 97 – www.chateau-la-verrerie.com

Jolie boutique
Repris en 2008 par Alain Audet, ingénieur agronome de formation, le domaine La Garelle compte 25 hectares posés au pied du massif du Luberon. Un paysage que l’on contemple avec bonheur depuis la boutique du lieu grâce aux larges ouvertures créées par le propriétaire. Dans ce cadre idyllique, la dégustation des vins du domaine invite à la découverte de cet environnement unique. Pour le préserver, des bosquets et des haies ont été développés afin de favoriser la biodiversité autour du vignoble. Les amendements sont d’origine organiques et le désherbage mécanique. Ce n’est qu’une petite partie des nombreuses mesures mises en place à La Garelle. Du 1er octobre au 30 avril : ouverture du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
Du 1er mai au 30 septembre : du lundi au samedi de 10 h à 13 h et de 15 h à 19 h.
Domaine La Garelle – 84580 Oppède
04 90 72 31 20 – www.lagarelle.fr

Assiettes gourmandes
Avant-gardiste, la cave coopérative de Sylla propose une farandole d’assiettes gourmandes depuis 2005 ! Elles sont basées sur la découverte des accords entre les vins de la cave et des fromages fermiers affinés à point. Salades assaisonnées d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et pains au levain agrémentent cette farandole de saveurs. Assiettes vins et quatre fromages à 15,50 €, ou huit fromages à 20,50 €.
Fermé le mardi et le mercredi en janvier et février.
Cave coopérative de Sylla – 84400 Apt
04 90 04 60 37 – www.sylla.fr

Un peu d’histoire !
Une balade originale puisqu’elle conjugue viticulture et histoire. Au départ de la cave coopérative des vignerons de Cucuron, les participants découvrent la viticulture locale au travers des siècles. Deux boucles de 3,5 et 4 kilomètres jalonnent les voies et les chemins communaux de ce village authentique du Luberon. En accès libre, le parcours se télécharge sur le site internet de l’office de tourisme du village. Il est également disponible dans les locaux de l’office.
Vignerons de Cucuron – 84160 Cucuron
04 90 77 28 37 – www.cucuron-luberon.com

Chic pique-nique
Le château La Dorgonne réinvente le pique-nique. Servi l’été à l’ombre des pins du domaine, dans un écrin de vignes, il se présente dans une mallette en osier accompagné de serviettes, de verres à pied et d’une confortable nappe matelassée. So chic ! Le chef propose deux menus différents, composés avec des produits issus du terroir du Luberon. Ils sont servis avec une bouteille de vin du domaine. On opte pour le Luberon rosé 2017 (10,95 €), à base de grenache et de syrah, aux notes d’agrume et de fruits blancs sublimés par une trame vive et gourmande.
Château La Dorgonne – 84240 La Tour-d’Aigues
04 90 07 50 18 – www.chateauladorgonne.com


Carnet Pratique

Incontournable

Musée du fruit confit à Apt
Tout nouveau, ce musée dédié à la spécialité locale, le fruit confit, lève le voile sur les secrets du confisage, de l’Antiquité à nos jours, au travers d’une filmographie exclusive. Une visite qui met également les sens en éveil. Des diffuseurs d’odeurs en bois renferment les doux parfums sucrés des fruits confits que l’on s’amuse à deviner. Accès libre et gratuit ou visite audio-guidée (3 €/pers).
84400 Apt – 04 90 76 31 43 – www.lesfleurons-apt.com

Citadelle des fleurs

Connu pour sa collection de tire-bouchons, le domaine développe une vraie addiction aux plantes médicinales. Le jardin botanique devient source de partage autour de conférences de plus en plus courues pour explorer les mille et une vertus d’une pharmacopée oubliée. La saison débute dès le 1er juin, fête du vin et de la vigne oblige, pour une journée de découverte des métiers (tonnelier et bouchonnier à la manœuvre), temps fort le 29 avec la présentation du millésime, toute la journée, concert et food-truck en prime.
Domaine de la Citadelle – 84560 Ménerbes
04 90 72 41 58 – www.domaine-citadelle.com

Bien manger

Domaine de Fontenille
Propriété viticole, le domaine de Fontenille a étendu sa gamme de prestations à la restauration. Le chef étoilé Jérôme Faure supervise les deux établissements du lieu, Le Champ des Lunes (une étoile au Michelin) et, côté bistrot, La Cuisine d’Amélie, qui régale ses convives avec des plats à partager : blanquette de veau, risotto d’épeautre aux fruits secs… Menus à 35 et 41 €. Plats à partager de 27 à 32 €. Bon à savoir, le domaine dispose également d’un hôtel et d’un spa.
84360 Lauris – 04 13 98 00 00 – www.domainedefontenille.com

Bien dormir

Domaine de la Coquillade
Perché sur une colline, le Relais & Château Coquillade-Villages dispose d’un hôtel 5 étoiles comprenant chambres et suites, pour un hébergement en famille ou en amoureux. L’hôtel dispose également d’un spa et propose toute une gamme de services tels que des massages, un programme de remise en forme et des consultations en nathuropathie. À partir de 170 € la nuitée.
84400 Gargas – 04 90 74 71 71 – www.coquillade.fr