Sortie cette semaine du nouveau numéro de « Terre de Vins », qui signe une sélection des meilleurs vins de marques du négoce bordelais, mais consacre également un reportage aux relations entre l’islam et le vin, dans les pays où la vigne pousse depuis des siècles.

« A vos marques ! » titre en une le nouveau numéro de « Terre de Vins », qui sort cette semaine en kiosques. Le magazine s’est en effet penché, une fois n’est pas coutume, sur les vins de marque du négoce bordelais. Mal-aimés de la critique, ces derniers représentent pourtant la moitié des ventes de vins en grandes et moyennes surfaces. Des vins qui vont de 5 € à 40 €, parmi lesquels le consommateur a parfois du mal à se repérer. La sélection du jury de dégustateurs réuni pour l’occasion devrait l’aider à dénicher les meilleurs rapports qualité-prix. A découvrir également dans le cahier dégustation de ce n°34 : les 20 meilleurs blancs de Châteauneuf-du-Pape, les pépites « bio » en IGP Pays d’Oc, mais aussi les meilleurs vins pour accompagner un mont-d’or ou des coquilles saint-jacques. Car « Terre de Vins » reste avant tout un magazine convivial et gourmand, comme en atteste le sujet cuisine réalisé à La Rochelle chez le chef Christopher Coutanceau, ou encore l’escapade vigneronne à Saint-Estèphe.

« Terre de Vins », c’est aussi un magazine de rencontres. Ainsi dans ce numéro, André Lurton, le patriarche de Pessac-Léognan (entre autres), livre ses confidences « sur le divin ». L’insoumise famille De Sousa nous ouvre ses portes en Champagne. Et nous faisons également escale en Roussillon, chez la grande viticultrice Frédérique Vaquer.

A découvrir également dans ce numéro : un reportage sur les relations entre l’islam et le vin. Alors que la religion musulmane proscrit la consommation d’alcool, les pays du Maghreb et du Moyen-Orient produisent et importent du vin. Sans pour autant renier le fait religieux. Récit d’une étroite cohabitation, du Maroc au Liban en passant par les Emirats Arabes Unis et la Syrie en guerre.

« Terre de Vins » n°34, mars-avril 2015, 6 €.
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