[HORS-SÉRIE ŒNOTOURISME] 1001 rencontres dans le vignoble

43 circuits exceptionnels, 400 adresses pour découvrir le vignoble français autrement, et des dizaines de belles cuvées à dénicher chez les vignerons. C’est ce qui vous attend dans notre traditionnel hors-série Œnotourisme. Découvrez en exclusivité l’éditorial de notre rédactrice en chef Sylvie Tonnaire.

Plus de dix millions d’œnotouristes ont investi les vignobles français l’année dernière. Un joli score, en croissance exponentielle sur la dernière décennie, où la part de visiteurs étrangers augmente régulièrement pour jouer à égalité avec les œnotouristes français. Leur budget, environ 1 250 euros par séjour en 2016, plus leurs dépenses vins, soit 240 euros, pèse pour plus de 5 milliards. Vraiment pas mal au regard des exportations de la filière vins et spiritueux, toujours en 2016, une année record performant à 11,9 milliards*. Si les vignerons en sont les premiers bénéficiaires (les prix propriété ramenant toute la valeur ajoutée dans l’escarcelle du domaine), cette manne irrigue tous les secteurs environnants les vignobles et, pour peu que l’on s’en donne la peine, cela ne devrait que prospérer. Un intérêt bien compris de tous ; c’est ce que notre équipe constate d’année en année en réalisant ce numéro spécial et en prenant la mesure de la diversité, de la créativité et de la qualité des offres. Sur ce terrain de jeu, tout le monde peut jouer : de la micro propriété, du guide indépendant, de la petite auberge de campagne jusqu’aux acteurs aux épaules plus larges, de la cave coopérative aux propriétaires de châteaux prestigieux. Que le gîte et le couvert s’affichent à quelques dizaines d’euros où s’envolent dans des prestations luxueuses, le client est là et attend le verre à la main qu’on lui raconte une belle histoire. D’une visite de cave, assortie de la dégustation d’un vin naissant et de ces aînés chez un modeste vigneron, au séjour de rêve au château La Coste, à Puyloubier, avec piscine privative pour chaque chambre dans un environnement envahi par l’art contemporain, la palette des options possibles fait toute la richesse de nos territoires. Ce numéro, dédié à la découverte des terroirs et de ceux qui les font vivre, a pour mission d’offrir des pistes et des adresses sélectionnées pour tous, pour la belle saison et au-delà puisque le travail de la vigne et du vin occupe son monde à longueur d’année. 43 circuits exclusifs, c’est à dire élaborés par notre équipe uniquement pour cette édition, des centaines de rencontres, du Jura aux pays de Loire, de la Champagne au Bordelais, de la Savoie à l’Occitanie, plusieurs centaines d’adresses strictement vigneronnes ou d’établissements où le vin est choyé, servez-vous de ce guide tout au long de l’année !

*Source chiffres : Atout France

Terre de Vins HS Œnotourisme, 122 pages, 7 €.
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