Œnotourisme 2017 : A la découverte de l’appellation phare du Mâconnais

Mercredi 5 avril, le nouveau hors-série « Œnotourisme » de « Terre de Vins » sort en kiosques. 45 circuits exclusifs dans le vignoble français, 150 cuvées à goûter dans les vignes. Pour vous mettre en appétit, nous vous proposons pendant tout le week-end quelques « aperçus » des bonnes adresses que nous vous avons dénichées.

Atrium du Pouilly-Fuissé : A la découverte de l’appellation phare du Mâconnais

Pouilly-Fuissé est un régal pour les yeux. La majestueuse roche de Solutré et ses environs sont classés Grand site de France. C’est aussi un haut lieu de production de vins blancs de Bourgogne. Pour s’en convaincre direction l’Atrium. Ce caveau est une création des viticulteurs de l’appellation pouilly-fuissé. Plus de 80 domaines y sont présents. L’adresse est incontournable pour avoir une vision la plus exhaustive possible de l’appellation phare du Mâconnais et de ses terroirs.
Le lieu permet de déguster les vins issus des cinq communes de l’aire de production (Chaintré, Fuissé, Pouilly, Solutré, Vergisson). Il faut prévoir une heure pour avoir le temps de déguster confortablement. L’Atrium met chaque année en avant une cuvée prestige « Eclat de roches », le coup de cœur de la maison.

Le visiteur peut aussi acquérir – en caisse complète ou à l’unité – les vins de plus de 80 domaines, ainsi que des objets de dégustation (tire-bouchons, verres armoriés), du textile, des œuvres d’artistes locaux. Enfin, une riche bibliothèque regroupe de nombreux ouvrages sur la vigne, le vin, la Bourgogne, la gastronomie, les paysages, la faune et la flore locales.
Un excellent point de départ, aussi, pour s’orienter vers les producteurs, ainsi que vers les bons plans de la région : restauration, hébergement, tourisme vert ou culturel…

Du mardi au samedi : de 10h à 12h et de 14h à 19h. Dimanche et jours fériés : 14h30 à 19h00 (ouvert aussi le lundi en juillet et août).
Place du Village – 71960 Solutré-Pouilly – 03 85 35 83 83 – www.pouilly-fuisse.net