Un viticulteur local pour le château de Gevrey-Chambertin

L’exploitation des deux hectares de vignes du château de Gevrey-Chambertin a été confiée par son nouveau propriétaire, un investisseur chinois, au Domaine Rousseau, et « n’échappera donc pas à un viticulteur de la commune », s’est réjoui le maire PS, Jean-Claude Robert.

« Comme tout le monde, j’aurais peut-être préféré que ce soit (un rachat) franco-français« , a déclaré le maire. Mais l’investisseur chinois, propriétaire de salles de jeux à Macao, « est un amoureux de la Bourgogne et de Gevrey » qui va « mettre beaucoup d’argent pour la restauration du château ».

« C’est déjà un client du Domaine Rousseau à qui il a confié l’exploitation des vignes », dans le cadre d’un fermage, a ajouté le maire. « Il tenait absolument à ce que ce soit Rousseau qui s’occupe des vignes. Il semblerait que ce fut une condition à son investissement », a-t-il dit.

« Ca n’échappera donc pas à un viticulteur de la commune », a commenté M. Robert, soulignant que le Domaine Rousseau, « un des plus grands domaines de Gevrey », était tenu par des « gens sérieux, discrets, qui vont faire les choses sérieusement ».

« Le vin va revenir au top », a insisté le maire, ce qui n’était pas le cas avec les anciens propriétaires, a-t-il souligné. Le Domaine Rousseau a été créé au début du XXème siècle par Armand Rousseau qui, à sa majorité, avait hérité de plusieurs parcelles de vignes situées sur la commune de Gevrey-Chambertin.

Selon le site du domaine, celui-ci couvre une surface de plus de 14 hectares, dont un peu plus de deux hectares d’Appellation Village, 3, 5 hectares d’Appellation Premier Cru et 8, 5 hectares d’Appellation Grand Cru, situés sur les territoires de Gevrey-Chambertin et de Morey-Saint-Denis. La moyenne d’âge des vignes est assez élevée, environ 40 à 45 ans, avec un encépagement à 100% Pinot Noir.