PessacLéognan - 5/14 - Terre de Vins

Les Bicolores comme si vous y étiez

Bordeaux • oenotourisme • Pessac-Léognan

Château Haut l’Artigue – Château d’Eyran, rouge 2010

4 Juillet 2012
Cépages : 50 % cabernet-sauvignon, 45 % merlot, 5 % petit verdot. Nez de fruits noirs et de poivron grillé, bouche charnue, de bon style, plutôt ronde et avenante. Un vin loyal et marchand, parfait pour la restauration. Ou chez soi avec un tartare de thon à la sauce soja.

Pessac-Léognan • Château d'Eyran
L’Abeille de Fieuzal – Château de Fieuzal, rouge 2009

4 Juillet 2012
Cépages : 60 % merlot, 33 % cabernet-sauvignon, 7 % cabernet franc. Sensation boisée assez expressive, bouche charnue et de bon volume, bien mûre. À réserver sur un plat en sauce, un bœuf bourguignon par exemple. Achetez ce vin

Pessac-Léognan • Château de Fieuzal
L de La Louvière – Château La Louvière, rouge 2009

4 Juillet 2012
Cépages : 64 % cabernet-sauvignon, 30 % merlot, 3 % cabernet franc, 3 % petit verdot. Bon fruit, bouche à l’accent boisé, riche et chaleureuse. Petite sécheresse de tanins sur la finale et manque de persistance aromatique.

Pessac-Léognan • Château La Louvière
Le S de Sartre – Château Le Sartre, rouge 2009

4 Juillet 2012
Cépages : 50 % merlot, 50 % cabernet-sauvignon. Bonne tenue de bouche pour ce rouge souple et agréable, de bon équilibre, coloré et moyennement corsé. Ce n’est pas le plus complexe mais son prix joue en sa faveur.

Pessac-Léognan • Château Le Sartre
Le Dauphin d’Olivier – Château Olivier, rouge 2010

4 Juillet 2012
Cépages : 60 % merlot, 40 % cabernet-sauvignon. Le boisé crémeux de style noix de coco donne le ton et affiche une certaine ambition qui déçoit un peu en bouche. Bon jus, corps svelte mais manquant un peu de dynamisme et de caractère, voire de générosité.

Pessac-Léognan • Château Olivier
La Croix de Carbonnieux – Château Carbonnieux, rouge 2009

4 Juillet 2012
Cépages : 60 % cabernet-sauvignon, 40 % merlot. Bon fruit, chair et puissance caractérisent ce pessac de bonne densité. Un bon représentant de sa catégorie qui commence à s’exprimer mais se révélera pleinement dans deux ans ou après un passage en carafe.

Pessac-Léognan • Château Carbonnieux
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