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Rendez-vous avec Aurélia Filion – 30 Domaine Guiberteau
23 Avril 2012
Cette semaine, Aurélia Fillion présente le Domaine Guiberteau, Clos des Guichaux 2009 (Saumur).
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Plongée dans l’histoire des fines bulles de Loire
23 Mars 2012
Depuis le 22 mars et jusqu’au 30 avril, la Maison Ackerman, institution ligérienne à l’origine du “Saumur Brut”, vin pétillant que l’on appelait jadis le “champagne de Saumur”, accueille une exposition retraçant ses deux siècles d’histoire. Avec des archives exceptionnelles.
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Rendez-vous avec Aurélia-Filion – 19 “Le Mont” Alexandre Jouveaux
6 Février 2012
Cette semaine, Aurélia Filion présente “Le Mont” d’Alexandre Jouveaux (vin de table du Mâconnais).
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avec Wine SearcherPalmarès | Rosés du Languedoc
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Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011
Les Collines du Bourdic
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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