Les Vignes Toquées font le pont entre Nîmes et Lyon !

Mariage au sommet de la gourmandise ce week-end dans le Gard ! Dimanche 18 mai, pour la sixième édition des Vignes Toquées en Costières de Nîmes, 35 producteurs feront goûter leurs vins le long d’un parcours de découverte du terroir de l’appellation gardoise.

En six éditions, c’est devenu un rendez-vous. Le modèle des promenades gourmandes rencontre un franc succès auprès de nombreuses appellations du Sud de la France. Elles sont nombreuses et nous aurons l’occasion de vous en parler (ne manquez pas de consulter également à leur sujet notre hors-série Oenotourisme !) Au sein de ces opérations gagnantes pour le vignoble comme pour les visiteurs, la balade de Nîmes est particulièrement courue, elle a su séduire un public nombreux, bien au-delà du Gard. Cette année encore les Vignes Toquées affichent complet !

Côté plaisirs de bouche, les Vignes Toquées sortent cette année de leur périmètre gastronomique gardois. Le Lyonnais Christian Têtedoie, chef étoilé du restaurant éponyme, est aux commandes des haltes gastronomiques qui ponctueront la balade des gourmets. Le parcours emmènera les amateurs de l’entrée au dessert sur sept kilomètres avec des vues imprenables sur Nîmes, l’étang de Scamandre et les Alpilles.

« Je suis ravi de participer à l’édition 2014 de Vignes Toquées car j’ai toujours à cœur de tisser des liens entre ma cuisine et d’autres terroirs », précise Christian Têtedoie, « Chaque rencontre devient ainsi pour moi, une nouvelle source d’inspiration culinaire. Pour cet événement, j’ai imaginé un menu qui marie le côté chaleureux, riche, ensoleillé des vins de la région avec le goût puissant et le caractère particulier de la cuisine lyonnaise. C’est parce qu’on a ici deux tempéraments forts, que l’accord mets-vins fonctionne aussi bien. J’ai également souhaité utiliser des produits de saison qui apporteront de la fraîcheur et de la couleur ».