Dossiers - Terre de Vins

Des grands médocs encore abordables, ça existe !

Bordeaux • accords mets & vins • achat de vin • dégustation de vin

La production de vin en recul dans le monde

2 Novembre 2012
Les surfaces de vignobles continuent de reculer dans le monde hors Amérique du Sud, ce qui, conjugué à de mauvaises conditions climatiques, a conduit la production de vin à des “niveaux très faibles”, indique l’Organisation mondiale du vignoble et du vin (OIV).

vin aux Etats-Unis • vin en Amérique du Sud • vin en Europe
Bordeaux : les bonnes surprises du millésime 2012

31 Octobre 2012
Le soleil d’automne a permis des vendanges idéales dans le Bordelais et promet un millésime 2012 de qualité, avec une baisse de rendement limitée par rapport aux autres régions, en dépit d’un printemps désastreux qui avait fait craindre le pire au début de l’été, ont indiqué lundi les professionnels du secteur.

Bordeaux • millésime 2012 • production de vin en France
Montpellier accueille le Salon “Terre de Vins et Art de Vivre”

8 Octobre 2012
Les 27 et 28 octobre, Montpellier accueille le Salon “Terre de Vins et Art de Vivre”. Pendant deux jours, les visiteurs pourront déguster des vins et spécialités gastronomiques, mais surtout rencontrer des vignerons et producteurs venus des 4 coins de la France. Téléchargez ici votre billet au tarif spécial de 4 €.

Languedoc-Roussillon • événement du vin • salons "Terre de Vins"
2012, une petite récolte sur toute la planète ?

2 Octobre 2012
Comment s’annonce, en volume, ce millésime 2012 à l’échelle planétaire ? En France, en Espagne, en Australie ou en Argentine, les récoltes sont faibles… Parmi les grands pays producteurs de vin, le Chili et l’Afrique du Sud tirent leur épingle du jeu.

millésime 2012 • vendanges • vin en Australie • vin en Europe
Bordeaux : la légende des cinq premiers

31 Juillet 2012
Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Haut-Brion, Margaux, Latour, n’appartiennent pas à la famille commune du vin. Pourquoi les cinq premiers grands crus classés de Bordeaux sont-ils de tels pourvoyeurs de rêve ?

Bordeaux • grands crus classés • histoire du vin
Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées

27 Janvier 2012
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.

marché du vin • service du vin • vin et technologie
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