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Les vins d’abbaye font des convertis
7 Mars 2012
Connaissez-vous les vins d’abbaye ? Un salon leur est dédié, le 31 mars et le 1er avril, au Palais Abbatial de St-Germain-des-près à Paris. L’occasion d’en savoir un peu plus sur ces produits souvent méconnus.
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Pic Saint-Loup : balade équestre et vins d’auteurs
23 Février 2012
A partir du samedi 25 février et jusqu’au mois de juillet, l’agence TerraViva basée à Montpellier organise la Cavalière Vigneronne, une balade équestre au coeur des vignobles de Pic Saint-Loup.
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[Vinisud] Bandol, 70 ans d’excellence
22 Février 2012
En novembre dernier, l’appellation Bandol a fêté ses 70 ans : cette date anniversaire a marqué le début d’une année entière de célébration. De nombreux événements sont prévus dans les semaines et les mois à venir pour valoriser la diversité et la quête d’excellence de cette AOC.
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“Gruaud Larose doit vivre avec son temps”
9 Février 2012
Saint-Julien. Dans la propriété de Jean Merlaut, Second Grand Cru Classé en 1855, quatre personnes se consacrent toute l’année à l’offre touristique. L’oenotourisme est devenu une priorité à Gruaud Larose.
Bordeaux • oenotourisme • Saint-Julien • Château Gruaud-Larose
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Château Lagrézette : en attendant Nouvel…
3 Février 2012
Domaine emblématique de Cahors, propriété de l’ancien président de Cartier Alain-Dominique Perrin, le Château Lagrézette aborde en 2012 son plus ambitieux projet : la construction d’un nouveau chai, dessiné par l’architecte Jean Nouvel. En attendant le permis de construire, la discrétion est de mise.
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Saint-Valentin gourmande au Château Haut-Bailly
31 Janvier 2012
A l’occasion de la Saint-Valentin, le Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves) ouvre ses portes – et sa table – à quelques “happy few” qui pourront déguster, dans un décor de rêve, les “accords gourmands” du chef Tanguy Laviale autour de trois millésimes de la propriété.
Bordeaux • vin et gastronomie • Pessac-Léognan • Château Haut-Bailly
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avec Wine SearcherPalmarès | Rosés du Languedoc
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Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011
Les Collines du Bourdic
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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