Champagnes pour la Saint-Valentin… et toute l’année

La Saint-Valentin, riche de propositions commerciales, ne fait pas oublier que le champagne se consomme toute l’année, en fonction de son budget bien sûr. Chaque bouchon saute toujours pour une bonne raison.

Si l’aspect commercial du rituel de la Saint-Valentin peut agacer, le fait est que l’amour est particulièrement célébré chaque 14 février. A renfort de champagnes, souvent rosés d’ailleurs. Voici une sélection de grandes maisons et vignerons. Levons nos verres et vive l’amour !

Dites-le avec Clicquot
Vous avez du mal à prononcer ces mots pourtant si doux à entendre ? Eh bien écrivez tout votre amour avec le Clicquot Flag. En tirant sur la corde du coffret (rosé non vintage, pinot noir dominant), un drapeau se hissera et dévoilera votre message personnalisé, jusqu’ici si bien caché. Prix public conseillé : 50 € (multiples points de vente et cavistes).
www.veuveclicquot.com

Journée de rêve chez Duval-Leroy
Alors là attention, c’est « THE » grande classe. Une folie pour deux amoureux ultra-privilégiés, immergés dans l’univers luxueux de la maison Duval-Leroy. Tout démarre de Paris avec chauffeur à disposition, puis la journée à Vertus permettra notamment aux amoureux de créer LEUR champagne. 200 bouteilles seront ainsi élaborées puis livrées. Cette incroyable journée s’achèvera par un dîner confidentiel, avant le retour sur Paris avec chauffeur. Prix sur demande.
www.duval-leroy.com

Cuisinez un plat de chef avec Nicolas Feuillatte
Cette offre séduira les bien-aimés qui aiment la grande cuisine, tranquillement installés chez eux. Cette box « Nicolas Feuillatte & le site MoiChef » contient une demi-bouteille de brut rosé, ainsi que le plat d’un grand chef. Christopher Coutanceau (La Rochelle, 2 étoiles Michelin) signe un « Bar de ligne, déclinaison de céleri aux crevettes et émulsion de poisson ». Tous les ingrédients sont fournis et proviennent de pro¬ducteurs sélectionnés par le chef. Box à 69 € pour 2 personnes. Commande sur le site www.moichef.fr
www.nicolas-feuillatte.com

En tête à tête avec le Grand Rosé Gosset
Ambiance raffinée avec ce coffret habillé d’un fourreau rose aux parements d’or. La cuvée Grand Rosé s’accompagne d’un bouchon conservateur. Ce dernier servira sans doute plus tard, car ces délicates bulles d’assemblage (50 % chardonnay, 40 % pinot noir et vins rouges de Bouzy et Ambonnay) ne passeront sans doute pas la Saint-Valentin… A servir dans les deux flûtes monogrammées Gosset que contient ce coffret. Alliances conseillées par la maison : foie gras, saumon sauvage, plats à base de veau ou volaille, fraises en sabayon. Prix public conseillé de 65 € chez les cavistes et en vente directe au 03 26 56 99 56.
www.champagne-gosset.com

Mosaïque de plaisirs avec Jacquart
Ce coffret contient deux flûtes au dessin élégant et la cuvée phare de la maison : le Brut Rosé Mosaïque. Fruits et fraîcheur garantis, la soirée sera savoureuse. Idées d’alliances proposées : crevettes grillées ou marinées et amuse-bouche au crabe. Prix de vente conseillé 45 €.
www.champagne-jacquart.com

Belle vie en rose avec Henriot
Dans ce Brut Rosé Henriot, il y a même un peu de vin de la fameuse Cuve 38, élaborée comme une réserve perpétuelle (100 % grands crus de chardonnay). Framboise, fraise, griotte, pamplemousse rose, mandarine… les arômes de la belle vie en rose. Prix conseillé chez les cavistes pour ce coffret perlé qui contient le champagne et 2 flûtes : 61 €.
www.champagne-henriot.com

Un Brun de folie
« Il faut parfois savoir sortir des sentiers battus pour provoquer le consommateur et lui faire découvrir une nouvelle sensation ». Le chef de cave Philippe Delescot invite ainsi à découvrir le rosé extra-dry, en demi-bouteille, de la maison Édouard Brun. Un assemblage fruité 50 % pinot noir d’Aÿ et 50 % chardonnay, dosé à 17 grammes par litre. Fraîcheur et sucrosité, le couple est promis à l’équilibre. Disponible dans un coffret avec 2 flutes au prix de 39 €.
www.champagne-edouard-brun.fr

Hymne à l’Amour de Charles Mignon
Comment résister longtemps à cet appel de vignerons ? Cette cuvée brut aux trois cépages assemblés (pinot noir dominant, pinot meunier et chardonnay), lovée dans son joli coffret orné de pivoines, se veut « champagne de plaisir et de tous les instants ». Pour savourer la vie et chanter « Tant que l’amour inondera nos matins… » Prix de vente 35 €.
www.champagne-mignon.fr

Les amoureux le disent avec Gremillet
La maison familiale auboise propose de personnaliser ses bouteilles spécial Saint-Valentin (Brut Sélection et Brut Rosé) aux prénoms des amoureux. Quelques mots d’amour qui ornent les étiquettes, c’est chic et beau non ? Vente en direct à la propriété, 50 € le duo personnalisé.
champagnegremillet.fr

7 cuvées et 7 Fa’Bulleuses
Voilà du bon et de l’original made in France, 100 % féminin qui plus est ! Ces 7 cuvées roses de 7 vigneronnes s’assemblent et se rafraîchissent dans un joli seau fleuri, qui se transforme ensuite un tabouret, avec coussin signé d’un artisan champenois. Un cadeau bien garni et de cœur, pour tous ceux qui veulent célébrer, entourés et au grand jour, les bonnes grâces de saint Valentin. Prix 295 € + 33 € de frais de port. Seulement 300 pièces numérotées.
fabulleusesdechampagne.com

Ci-dessous : Les vignerons proposent aussi des idées et cuvées personnalisées.