Accueil Dégustation [Foires aux vins] 4 coups de cœur de Terre de vins

Auteur

La
rédaction

Date

28.09.2018

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Les foires aux vins battent toujours leur plein dans de nombreuses enseignes de grande distribution ou sur internet. Pour vous aider à vous y retrouver dans cette jungle de bons plans, retrouvez notre dossier spécial dans « Terre de vins » n° 55 actuellement en kiosques. Et découvrez ci-dessous quatre coups de cœur qui ont su séduire nos dégustateurs par leur excellent rapport qualité-prix.

Château La Sauvageonne – Les Oliviers 2016 (Biodynamie)
Terrasses du Larzac (rouge)
8,95 € (À boire et à garder)

Le terroir des Terrasses du Larzac est exceptionnel et a largement contribué au renouveau qualitatif du Languedoc viticole. Cette cuvée, qui doit son nom à tous les très vieux oliviers présents sur la propriété, n’est pas en reste. Grâce à un climat associant chaleur et précipitations régulières, la maturité des raisins est optimale. L’on retrouve donc un fruité admirable en bouche (fruits noirs). Son élevage, encore un peu présent, soutient une matière charnue en milieu de bouche. Beaucoup d’énergie dans cette bouteille dont on retient in fine la grande fraîcheur.
Disponible chez Carrefour (jusqu’au 9 octobre)

Château de Portets 2015
Graves (rouge)
7,95 € (À boire)

S’il est une région qu’Auchan maîtrise bien, c’est Bordeaux. En voilà une expression magistrale à 8 €. Une bouteille qui pourrait devenir la valeur sûre quotidienne de votre cave, le vin qu’on a toujours sous la main, prêt à ouvrir. Château de Portets (par ailleurs magnifique ancien château fort de la région, ouvert aux visites) est un calibrage parfait entre différentes nuances de fruits noirs compotés, une chair délicatement poivrée et des tanins sans heurts grâce à un peu de bouteille. Parfait sur un pigeon au lard et petits-pois.
Disponible chez Auchan Supermarchés (jusqu’au 9 octobre)

Château Bel Air Lagrave 1990
Moulis-en-Médoc (rouge)
49,90 € le magnum (À boire)

Ce vin illustre bien les choix de l’enseigne qui met toujours en avant une belle sélection de grands formats et de vins prêts à boire. Elle a déniché ce lot de magnums reconditionnés au château dans de jolis millésimes comme 85 et 86 mais surtout l’exceptionnel 90, considéré comme l’un des plus grands en Moulis. La propriété est dans la famille Seguin-Bacquey depuis 150 ans, classée cru bourgeois en 1932, est voisine de Poujeaux. À 60 % cabernet sauvignon complété de merlot et de quelques pourcents de petit verdot, ce moulis est charnu et harmonieux, d’un magnifique équilibre sur les fruits rouges et noirs, des notes de graphite et de boisé et des tanins soyeux.
Disponible chez Système U (jusqu’au 6 octobre)

Mee Godard – Côte de Py 2016
Morgon (rouge)
19,90 € (À boire et à garder)

Mee Godard, pétillante œnologue lyonnaise d’origine coréenne, fait son propre vin depuis peu, à partir de 5 ha de Morgon notamment une parcelle en Côte de Py, un joli terroir qui produit parmi les plus grands vins de ce cru du Beaujolais. L’ambition rejoint la précision sur des vendanges manuelles, triées, des macérations longues, des élevages sous-bois puis en cuves, une démarche prudente vers le bio… D’où ce gamay élégant particulièrement réussi, frais et fruité, acidulé et harmonieux sur des arômes de fruits noirs (cerises, cassis, mûres), quelques épices et des tanins soyeux. À se faire pâmer un Bourguignon !
Disponible chez Lavinia (jusqu’au 15 octobre)

Sélection réalisée par Joëlle W. Boisson, Jean-Michel Brouard et Frédérique Hermine.