[Foires aux vins] Notre sélection chez Vinatis

C’est au tour de Vinatis de dévoiler sa foire aux vins (jusqu’au 9 octobre). Une sélection soignée dans laquelle nous avons décelé quelques jolies pépites au rapport qualité-prix imbattable. Suivez le guide !

Une sélection réalisée par Sylvie Tonnaire.

– BEAUJOLAIS –

Domaine Khunel – Vieilles vignes 2016 (Rouge)
Moulin-à-Vent
11,60 € / À boire et à garder
Un moulin-à-vent qui propose de généreuses notes florales et fruitées, avec une dominante sur le cassis. Des tannins soyeux et une belle finale lui assurent beaucoup d’harmonie. Anita Kuhnel a longtemps travaillé avec son mari André à Villié-Morgon. Elle a créé en 2015 son propre domaine : une vraie réussite.

Louis Latour – Pierres Dorées 2016 (Rouge)
Coteaux Bourguignons
12,99 € / À boire et à garder
La Maison Louis Latour met en œuvre un ambitieux projet dans ce secteur du Beaujolais qu’est la magnifique région des Pierres Dorées. Les terroirs calcaires que l’on y trouve offrent un pinot noir d’une remarquable complexité aromatique. En 2016, la fraîcheur et l’élégance du cépage bourguignon sont au rendez-vous.

– BORDEAUX –

Clos La Madeleine 2006 (Rouge)
Saint-Émilion Grand cru
23,30 € / À boire
Clos La Madeleine se situe toujours dans la catégorie « accessible » des grands crus classés de Saint-Émilion, avec un profil sur la buvabilité, sans exubérance, un joli fruit bien en place. Ce 2006 le confirme, ce n’est pas le millésime du siècle et il est à boire dès maintenant.

Château Malescot Saint-Exupéry 2010 (Rouge)
Margaux
94,20 € / À boire et à garder
Un challenger plutôt discret parmi les grands crus classés de Margaux, et donc une assez bonne affaire pour un millésime aussi prisé que 2010. Puissance, finesse et longueur sont ici les mots d’ordre, avec ce supplément de tonicité propre au millésime. Taillé pour une très longue garde.

Château Le Gay 2008 (Rouge)
Pomerol
115,20 € / À boire et à garder
Toute la classe distinctive d’un grand pomerol se retrouve dans ce château Le Gay. Velouté, suave, tout en rondeur, porté par des tanins soyeux, il se révèle d’un profil tout de même élancé et classique sur ce millésime 2008. À carafer de préférence plusieurs heures avant de le boire.

– BOURGOGNE –

Joseph Drouhin 2015 (Rouge)
Côte de Beaune
15,50 € / À boire et à garder
Le côte-de-beaune de la Maison Joseph Drouhin est issu en grande partie du domaine ainsi que des jeunes vignes du célèbre Clos des Mouches. Le millésime 2015 lui donne une belle harmonie et de la générosité aromatique sur des notes de petits fruits rouges. Un vin de plaisir.

La Chablisienne Côte de Léchet 2014 (Blanc sec)
Chablis Premier cru
15,99 € / À garder
Ce climat de la rive gauche du Serein est l’un des plus généreux du Chablisien. Les vignes, assisses sur le fameux calcaire du kimméridgien, sont bien exposées au soleil. Ce vin fait preuve d’une belle ampleur mais la minéralité est aussi bien présente. Le potentiel garde est indéniable.

Château de Meursault 2014 (Rouge)
Beaune Premier cru Grèves
32,30 € / À garder
Avec près de 2 ha de vignes dans ce climat, le château de Meursault a la chance d’être largement présent sur ce terroir prisé de l’appellation Beaune. Deux qualités principales ressortent de cette cuvée : sa richesse en bouche et sa longueur. Des signes qui ne trompent pas…

– LANGUEDOC-ROUSSILLON –

Domaine de Bila-Haut – Vigne rouge 2017 (Rouge)
Côtes-du-Roussillon-Villages
6,45 € / À boire et à garder
Très beau terroir ne saurait mentir. Et combiné au savoir-faire de la maison Chapoutier, le résultat détonne. Ces vignes catalanes situées en haute vallée de l’Agly, près de Maury, offrent toujours des jus rares, solaires et gourmands. C’est le cas ici avec une signature grenache qui ravira les amateurs de vins du Sud.

[COUP DE CŒUR !]
Domaine Gayda – Chemin de Moscou (Rouge) BIO
IGP Pays d’Oc
18,90 € / À boire
Le domaine s’est fait connaître avec cette cuvée assemblant de vieilles vignes de syrah de la Livinière avec leur pendant sur granit de Latour de France, plus de beaux grenaches de Tautavel en Roussillon et quelques arpents de vénérables cinsaults du Minervois. Riche et frais, ce vin illustre la créativité et l’ambition languedocienne, il ne faut absolument pas s’en détourner. Couverte de médailles dans différents concours, cette cuvée fait aussi clin d’œil à la Coupe du Monde !

Domaine Deneufbourg – Only marselan 2015 (Rouge)
IGP Pays d’Oc
7,50 € / À boire
À découvrir car ce cépage gagne des points à chaque millésime. On se laisse surprendre par la puissance aromatique du premier nez, entre cassis, cuir et chocolat noir. En bouche, il n’est que douceur et tanins fondus. Tous public, c’est un joli vin de copains.

Domaine Lafage – La Centenaire 2016 (Blanc sec)
Côtes-du-Roussillon
9,35 € / À boire et à garder
Un vrai roussillon combinant 80 % de grenaches blanc et gris à 20 % de roussane sur des sols truffés de galets roulés. Maintenant avec un bouquet tout en agrumes et fruits blancs, il offrira, pour ceux qui sauront l’attendre, épices et fruits secs, belle longueur salivante et minérale en prime.

Emmanuel Toussaint (Fondateur de Vinatis)
« Plaisir, accessible et fédératrice : voici les trois mots qui résument notre Foire aux vins, faite par et pour nos clients Vinacteurs qui ont eu leur mot à dire dans cette sélection 2018. »