Parce que la qualité d’un vin ne dépend (heureusement) pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 € qui nous a particulièrement plu et des suggestions de plats pour l’accompagner au mieux.
De quoi préparer idéalement votre week-end !

Vignerons de Tavel
Cuvée Royale 2017
AOC Tavel
9,10 €

C’est quoi ?
Grand cru de la Vallée du Rhône, le Tavel (A.O.C) prospère sur 17 ha de coteaux qui bordent la rive droite du Rhône, non loin d’Avignon. Ce vin est produit sur les communes de Tavel et Roquemaure, par des vignes qui ont jusqu’à 35 ans. Les cépages sont aussi bigarrés que ce rosé : grenache noir (50%), picpoul et bourboulenc (10%), cinsault (20%), syrah et carignan (9%). La Cuvée Royale, sélection parcellaire de galets roulés, a obtenu la médaille d’or de Paris et Orange en 2018 au Concours général agricole et est produit sous le label Vignerons en Développement Durable.
Pourquoi ?
Pour sa couleur qui étonne et qui détonne pour un rosé, pour ses arômes fins et fruités, et parce que c’est l’été ! Il s’avère être un choix idéal pour les impatients : le Tavel se boit jeune. Ce rosé est là où l’on ne l’attend pas : derrière sa robe distinguée se cachent des senteurs de framboise, voire de grenadine.
Avec quoi ?
Vin doux et rond en bouche, il accompagnera une grande variété de plats, de la salade composée au gratin d’aubergine, cake au légumes ou tian de poulet relevé d’épices provençales. Il accompagnera tout repas, du début jusqu’à la fin.

Vignerons de Tavel
Cuvée Royale 2017
9,10 €
Site internet