Talents du Bordeaux Supérieur 2014 : 6 bordeaux abordables à découvrir

Pendant que les 2016 commencent à être vendangés, les professionnels goûtent pour sélectionner les meilleures bouteilles du millésime 2014. A l’issue de deux tours de dégustations à l’aveugle, six châteaux ont été couronnés Talents des Bordeaux Supérieur rouge.

Des centaines de châteaux, des milliers d’étiquettes, une variété quasi illimitée de styles de vins ! Une force pour Bordeaux. Mais aussi parfois une faiblesse pour l’amateur qui a peine à choisir. Heureusement, chaque année, les Talents du Bordeaux Supérieur récompensent six châteaux représentatifs de l’appellation.

Des vins disponibles et abordables

Le processus est bien rodé. Le syndicat des AOP Bordeaux et Bordeaux Supérieur – qui représente 55% du vignoble bordelais – demande à ses adhérents des échantillons qui sont dégustés à l’aveugle par les professionnels de la région. A l’issue de ce 1er tour, 26 vins sont à nouveau goûtés à l’aveugle par un jury de journalistes, de cavistes et d’acheteurs parisiens, qui désignent les six Talents. Encore faut-il que les vins soient disponibles et abordables. Là encore, la procédure est verrouillée : les vins doivent coûter entre 5 et 18 € et les lots doivent compter un minimum de 15 000 bouteilles. Donc pas de micro-cuvées introuvables ou hors de prix.

Les six Talents Bordeaux Supérieur en 2014 :

– Château Lacombe Cadiot
60% merlot, 30% cabernet franc, 10% petit verdot
6, 90 €

– Château Lajarre « Eléonore »
80% merlot, 20% cabernet franc,
6, 70 €

– Château L’Insoumise, Cuvée Prestige
60% merlot, 35% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc
8 €

– Château La Tuilerie du Puy, Cuvée Grand Chêne
55%, cabernet sauvignon, 35%, merlot, 10% cabernet franc
8, 45 €

– Château Pierrail
85% merlot, 10% cabernet franc, 5% cabernet France
10, 50 €

– Château Moutte Blanc
50% merlot, 25% cabernet sauvignon, 25% petit verdot
10, 20€

Le millésime 2014 a donné des vins harmonieux et équilibrés qui commencent à se goûter très bien. Certains comme Moutte Blanc et La Tuilerie du Puy se bonifieront encore. L’appellation Bordeaux Supérieur se distingue de l’appellation Bordeaux par un rendement légèrement inférieur et un élevage plus long, raison pour laquelle les Talents sortent aujourd’hui sur les 2014, deux ans après la récolte. Tous les élus de cette année sont de vrais vins de vignerons, élaborés dans des propriétés à taille humaine, élevés par des hommes et des femmes attachés à produire des vins à la personnalité marquée.