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Vérité du Terroir – Côtes de Provence, Château La Gordonne, rouge 2006
3 Novembre 2011
Cépages : cabernet-sauvignon, grenache et syrah à parts égales. Le nez de sous-bois, un rien camphré, est séduisant ; on y trouve aussi des notes de confiture de fraise bien mûre ; la bouche déroule une matière dentelée, aux tanins soyeux, avec des notes de fruits à noyau.
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De l’art contemporain dans les caves Pommery
22 Septembre 2011
(AFP) – Le domaine du champagne Vranken-Pommery à Reims confie jusqu’au 30 mars 2012 ses caves et ses crayères à l’inspiration de vingt-neuf artistes internationaux qui explorent avec poésie et humour les différents processus de la création sonore. Initiée par les jeunes commissaires Claire Staebler et Charles Carcopino, l’exposition “La fabrique sonore” propose une déambulation souterraine à la découverte d’oeuvres [...]
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avec Wine SearcherPalmarès | Rosés du Languedoc
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Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011
Les Collines du Bourdic
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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