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Saint-Valentin gourmande au Château Haut-Bailly
31 Janvier 2012
A l’occasion de la Saint-Valentin, le Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves) ouvre ses portes – et sa table – à quelques “happy few” qui pourront déguster, dans un décor de rêve, les “accords gourmands” du chef Tanguy Laviale autour de trois millésimes de la propriété.
Bordeaux • vin et gastronomie • Pessac-Léognan • Château Haut-Bailly
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Robert Parker et les “Magical 20″ de Bordeaux
10 Novembre 2011
En clôture du sommet Wine Future Hong Kong, Robert Parker a dévoilé ses “Magical 20″ : les vingt grands vins de Bordeaux se situant à hauteur des Grands Crus Classés… Un millier de dégustateurs, vingt crus d’exception, 20 000 verres, de l’électricité dans l’air et aussi beaucoup d’émotion : tous les ingrédients du succès étaient réunis ce 8 novembre en [...]
Bordeaux • dégustation de vin • évènement du vin • millésime 2009 • Margaux • Pauillac • Pessac-Léognan • Pomerol • Saint-Emilion • Saint-Estèphe • Saint-Julien • Château Angelus • Château Brane-Cantenac • Château Cos d'Estournel • Château Haut-Bailly • Château La Conseillante • Château Léoville Poyferré • Château Léoville-Las Cases • Château Lynch-Bages • Château Malescot Saint-Exupéry • Château Palmer • Château Pape-Clément • Château Pichon-Longueville Baron • Château Pontet-Canet • Château Rauzan-Ségla • Château Smith Haut Lafitte • Château Trotanoy
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Château Haut-Bailly – Pessac-Léognan, rouge 2007
2 Novembre 2011
70 % cabernet-sauvignon, 26 % merlot, 4 % cabernet franc. Un vin racé, aux tanins fondus, pas très long, mais qui plaira pour son équilibre d’ensemble et la finesse de sa texture.
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Dîner Prestige au Château Haut-Bailly
21 Septembre 2011
Le 7 octobre 2011, dînez à la table de Véronique Sanders, directrice du Château Haut-Bailly (Pessac Léognan) Château Haut-Bailly a été distingué avec une note de 18-19/20 dans la sélection Terre de Vins / Bettane et Desseauve du n°11 (mai-juin 2011). « Boisé, vanillé, flatteur, avec une grande ampleur de corps et de texture […]. D’immenses promesses pour un long [...]
Bordeaux • dégustation de vin • évènement du vin • Pessac-Léognan • Château Haut-Bailly
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