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Faîte de Saint-Mont : un assemblage international
10 Février 2012
En raison des circonstances climatiques extrêmes de dimanche et lundi derniers, l’assemblage du Faîte, évènement-phare de Plaimont Producteurs (dans le Gers), se réalisera cette année de manière décentralisée, à Londres et à Toulouse.
Sud-Ouest • millésime 2011 • oenologie • Côtes de Saint-Mont • Plaimont
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Producteurs de Plaimont – Côtes de Saint-Mont cuvée l’Empreinte de Saint-Mont, blanc 2009
11 Octobre 2011
75 % gros manseng, 15 % petit courbu, 10 % petit manseng. Délicieux ! Raffiné, complexe, salin, ce blanc emporte l’adhésion de tous et achève de convaincre de l’efficacité des blancs du Sud-Ouest. Arômes de pamplemousse, forte minéralité, jus précis et sapide.
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