Atelier de dégustation « Faire son vin »

Présentation

Acidité, sucrosité, astringence, rondeur … l’équilibre d’un vin est subtile, et quelques belles appellations de France sont parfois issus de 13 cépages pour obtenir l’harmonie parfaite ! Apprenez vous aussi à les assembler pour créer votre vin !

Au cours d’un atelier d’1h30, votre guide spécialisé en oenologie vous expliquera les grands principes des assemblages pour les vins.
Puis après une dégustation de plusieurs vins de cépages, vous pourrez apprendre à créer votre propre vin. 70% de Sauvignon et 30% de Chardonnay, ou plutôt 40% de Grenache Blanc et 60% de Sauvignon ? Quel assemblage vous ressemblera le plus ?

Tarif : 13€ adulte

Réservation obligatoire au 04 75 39 98 08 ou info@neovinum.fr ou www.neovinum.fr

Infos pratiques

  • 25 mai

    De 10h00 à 12h00

  • Néovinum – Vignerons Ardéchois

    Boulevard de l'Europe Unie 07120 RUOMS

  • 13€

  • www.neovinum.fr