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La Parde de Haut-Bailly – Château Haut-Bailly, rouge 2009
Cépages : 44 % cabernet-sauvignon, 40 % merlot, 16 % cabernet franc.
Joli profil, tout en finesse et en élégance, frais et avenant. Un vin souple, de bonne extraction, avec de beaux amers qui prolongent la finale. Le 2010 double la mise, avec un fruit charnu, un boisé intense encore à ce stade, un beau volume.
