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Conservation du vin

12.06.2023
Crozes-Hermitage milite pour le chambrage des vins

« Des Lendemains qui chambrent ». L'appellation Crozes-Hermitage, en Vallée du Rhône, a ainsi lancé un appel pour inciter à chambrer...

16.01.2023
[Bourgogne] Tour du monde en goélette clos pour les vins de la maison Bichot

Partenaire de la Fondation Tara Océan depuis plusieurs années, la maison Bichot a embarqué 12 magnums pour leur faire parcourir un tour du monde...

14.12.2022
Et si vous laissiez vieillir un peu (plus) vos sancerres blancs ?

Les vins produits à partir de sauvignon blanc sont le plus souvent consommés sur leur jeunesse éclatante de fruit. Mais lorsque leur naissance a...

27.10.2022
Divine, ou la fin du casse-tête chinois pour ranger vos champagnes

Il était temps ! EuroCave propose enfin aux amateurs de jolies...

14.10.2022
1982 : 40 ans après, que valent les Bordeaux de ce millésime mythique ?

À anniversaire exceptionnel, événement exceptionnel. Le célèbre site de vente en ligne Wineandco a décidé de rendre hommage à ce millésime...

29.03.2020
Confinement : prenons le temps de décanter

Toujours pressés par le temps qui manque, les amateurs négligent souvent de décanter. Le confinement donne l’occasion d’utiliser cette technique...