Dans la nuit de dimanche à lundi 15 octobre, des pluies torrentielles ont inondé le vignoble de plusieurs communes de l’Aude, à l’est de Carcassonne, dans le Limouxin et le Minervois, venant alourdir un bilan humain et matériel déjà meurtrier.
"C'est une récolte historique, la plus belle année en volume depuis 2011 voire 1974 avec un excellent état sanitaire", se réjouit d’emblée Baudouin de Chassey, le directeur des vins du Jura (CIVJ). "Il était temps vu le volume a minima des stocks".
Même par ouï-dire, on sait désormais que le millésime 2018 s’annonce particulièrement intéressant dans tous les vignobles français et notamment à Bordeaux. Mais ce que l’on sait moins, c’est que le caractère exceptionnel de ce millésime réside dans la climatologie particulière que Dame Nature offre aux vignerons pour les vendanges.
Des vendanges très hétéroclites selon les secteurs et les domaines, des maturités qui se sont fait attendre mais le millésime s’annonce joli en volume et sur le fruit. Visions de quelques vignerons de l’île de beauté.
Les cieux ont décidé de gratifier le Beaujolais d’une suite de beaux millésimes depuis 2015, dont 2018 serait le point d’orgue. Si les trois années précédentes ont offert de belles qualités de raisins, soit sur la concentration et la matière en 2015, ou plus en finesse en 2016, 2018 a…
C’est sous un temps magnifique que les vendanges se déroulent en bordelais. Avec une température quasi estivale, le Château Les Carmes Haut-Brion voit les vendangeurs s’approprier les vignes pour couper les derniers merlots.
Cette année 2018 restera dans les annales du domaine de la Charmoise. Henry Marionnet, le pape du gamay en Touraine, arbore un grand sourire à mi-vendange. Ses sauvignons sont rentrés et les gamays sont exceptionnels. Le millésime se présente formidablement.
Pour faire face aux ravages du mildiou qui a grevé le potentiel de production de plusieurs exploitations de l’Hérault, en particulier dans les secteurs de Faugères et du Pic Saint-Loup, le préfet de département a annoncé, samedi 8 septembre, l’ouverture d’une cellule d’urgence. L’Aude également sinistrée, pourrait engager des mesures…
Sècheresse et températures élevées, la météo estivale a été rude pour le vignoble alsacien. Toutefois, les vendanges commencent dans une atmosphère optimiste. Les raisins sont sains et le volume suffisant pour remplir les caves.
Les vendanges ont officiellement démarré lundi 27 août pour les appellations Beaujolais et Beaujolais Villages, mais la plupart des domaines, toutes appellations confondues, ont commencé ce lundi 3 septembre. Les vendanges s’étaleront sur au moins trois semaines.
