A la suite d'un jugement du tribunal administratif de Lyon, il est désormais interdit de vendre comme d'utiliser du Roundup Pro 360, un produit désherbant contenant du glyphosate de Monsanto/Bayer utilisé surtout en viticulture.
À l’échelle mondiale, seulement 12 cépages, parmi les 1 100 cultivés sur la planète, occuperaient aujourd’hui jusqu’à 80 % des vignobles de certains pays, selon une étude de l’INRA et l’université de Harvard. C’est pour redonner un peu de diversité à nos vignobles que 150 vignerons se retrouvent chaque année,…
Dans son éditorial du numéro 57, actuellement dans les kiosques, Rodolphe Wartel, directeur de Terre de Vins, aborde la question du bio et de la viticulture durable. A lire en intégralité ci-dessous.
À l’échelle mondiale, seulement 12 cépages, parmi les 1 100 cultivés sur la planète, occuperaient aujourd’hui jusqu’à 80 % des vignobles de certains pays, selon une étude de l’INRA et l’université de Harvard. C'est pour redonner un peu de diversité à nos vignobles que 150 vignerons se retrouvent chaque année,…
"Nous prenons forcément beaucoup plus de risques que les autres, car nous ne sommes jamais sûrs de faire une récolte de raisin" : pour Gérard Gaiffe, vigneron dans la Marne près d’Épernay, le champagne bio est un produit d'exception.
Parmi les viticulteurs et négociants, qui dans le vignoble bordelais fait bouger les lignes du développement durable ? C'est ce que vont révéler les Trophées "Bordeaux vignoble engagé" que lancent Terre de vins et Sud Ouest, en partenariat avec le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux.
Avec un taux de conversion en croissance de 30%, la région bordelaise amorce sa révolution bio. Huit châteaux en conversion ou déjà auréolés du fameux label Agriculture biologique (AB) se laissaient déguster à la maison Darnauzan à l’occasion de Bordeaux Tasting, les 15 et 16 décembre. L’occasion de prendre le…
Certifiée bio depuis 2010, la propriété a perdu 30% de sa récolte en 2018 à cause du mildiou. Mais pas question de renoncer, même malgré la révision du cahier des charges bio européen.
Cette propriété de Pessac-Léognan s'est engagée dans une démarche désormais saluée par le label Haute Valeur Environnementale.
La déambulation des partenaires institutionnels de Bordeaux Tasting, ce matin au début de l'événement, a permis aux acteurs de la filière vin de montrer qu'ils savent se serrer les coudes lorsque les conditions se durcissent. Et de livrer quelques informations précieuses au passage.
