Olivier Paul-Morandini est vigneron toscan mais pas seulement. Via son association TOWA (Transparency for Organic Wine Association), il milite activement pour davantage de transparence dans le vin en Europe, à commencer par le vin bio. Entretien.
Kangourou, à poches, "Petit Bateau", au-delà du revival qu'il connaît depuis quelques années, le slip prend le dessus (pas le dessous) du côté des agriculteurs qui ont décidé de l’associer à une action inédite.
Vignoble septentrional, pas toujours réputé sur les démarches environnementales, la Champagne met les bouchées doubles. Avec rien de moins que 100% du vignoble certifié à objectif 2030.
Le groupe Castel porte une attention toute particulière à la vingtaine de propriétés et domaines familiaux qui seront tous en Terra Vitis d’ici fin 2019.
"Ne soyons pas anxiogènes" : si la viticulture est menacée par le réchauffement climatique, des voix s'élèvent, derrière le président de Vinexpo Christophe Navarre, pour ne pas dramatiser le tableau à condition de passer rapidement à l'action concrète.
Fondée en 1949, l'union de caves coopératives Producta Vignobles célèbre ses 70 ans au salon Vinexpo. L'occasion de présenter la diversité de sa gamme et de faire le point sur quelques nouveautés.
Avec un nouveau directeur général, Guillaume Deglise, tout juste arrivé il y a quatre mois et une gamme qui s'oriente résolument vers le Bio, la maison bourguignonne Albert Bichot dispose d'une très riche actualité durant le salon Vinexpo.
Le symposium qui se déroule aujourd'hui à Vinexpo posera les enjeux du réchauffement climatique sur le vin. Nous vous dévoilons les grandes lignes d’une étude exclusive se projetant en... 2050.
La maison de cognac Hennessy entend bannir les herbicides des vignes de ses 1.600 viticulteurs partenaires d'ici 2028 en leur proposant un plan d'accompagnement technique et financier, a-t-on appris jeudi auprès du numéro un mondial.
Dans le Languedoc, le vin fut longtemps rouge et de table. Il devient de plus en plus rosé et festif, sous l'effet d'une tendance mondiale tirée par la Provence, ce qui pourrait donner de l'aisance aux vignerons pour gérer leur virage agro-écologique.
