Vin et gastronomie

Le Flora Danica s'apprête à accueillir les professionnels du métier, le lundi 22 janvier pour un

Le gewurztraminer est un cépage aromatique qui n’a pas son pareil en Alsace. Souvent exubérant, sec ou moelleux, il s’accorde à une multitude...

La sommelière-caviste itinérante, Coline Joubert, et la cheffe indépendante Orianne Journeau, se sont associées pour proposer des accords mets...

Moitié restaurant, moitié bar à truffe, tel est le concept du nouvel établissement 

Lancé il y a quelques mois à Paris, ce nouveau concept associe dégustation au verre de très grands vins à une cuisine bistronomique créative,...

Ce vendredi 8 décembre, Gregory Coutanceau, le Château Marquis de Terme et les Rhum HSE célèbrent Noël avant l’heure. Cette folie douce sera...

À la Maison Cordon Rouge, à Reims, le champagne Mumm a ouvert un restaurant où se succèdent

Inter Rhône organisait à Paris début novembre un diner à quatre mains confié à Adrien Cachot, cuisinier parisien finaliste de Top Chef en 2019,...

Notre série "D'accords" vous propose cette semaine les mets de @antoine_madelaine, chef au 

Le restaurant Le Bastion à Lagrasse (11) proposent des assiettes où se mêlent la créativité et le traditionnel grâce aux choix des chefs d'aller chercher...