Jacques et Nadine Sire avec leur fils Mickaël, mènent leur domaine familial en agriculture biologique, avec une précision qui les conduit à vinifier chaque parcelle et îlot de façon séparée : leurs cuvées sont parmi les must du département. Tout le Roussillon, tout en finesse, en vins doux naturels et vins doux en Muscats, Rivesaltes, Maury, IGP côtes Catalane. Pour goûter à la vie au domaine des Schistes, deux gites ruraux, pour 4 à 5 personnes, au cœur du vignoble.

— Infos pratiques

Adresse : 12 bis boulevard Victor Hugo

Code postal : 66310

Ville : Estagel

Tél : +33 (0)6 89 29 38 43

Site : http://www.domaine-des-schistes.com

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