— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.canard-duchene.fr

Note : 15,7

Prix indicatif : 40,00

Fondée en 1868, rachetée en 2004 par Alain Thiénot (propriétaire de Dourthe à Bordeaux, mais aussi des champagnes Thiénot), la maison a depuis bénéficié des moyens nécessaires à son renouveau. Sans égaler les plus grandes maisons, elle poursuit son chemin avec régularité. La maison produit un peu plus de 4 millions de bouteilles.

50 % pinot noir, 50 % chardonnay. Dosage : 11 g/l.

La dégustation
Un peu strict dans ses premières bulles, ce joli rosé a besoin de se détendre un peu pour déployer ses notes fruitées. Frais, droit, citronné, à la couleur peu affirmée, il s’impose dans un style discret, très apéritif. Il manque toutefois de volume et de complexité.

Champagne Canard-Duchêne
1, rue Edmond-Canard
51500 Ludes
03 26 61 11 60