— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.feuillatte.com

Note : 15,9

Prix indicatif : 30,00

Cette immense structure, qui souffle ses trente-cinq bougies cette année, est l’émanation du désir d’entreprendre de son créateur, Nicolas Feuillatte. Cédée au groupe coopératif « Centre Vinicole de Champagne » en 1986, elle est aujourd’hui le troisième élaborateur de la Champagne et la plus grande coopérative, avec plus de deux mille hectares de vignes en approvisionnements. Disposant de la richesse et de la variété d’approvisionnement que procure l’appartenance au puissant groupe coopératif de Chouilly, Nicolas Feuillate propose une gamme vaste, dont ce rosé.

60 % pinot noir, 30 % meunier, 10 % chardonnay. Dosage : 10 g/l.

La dégustation
Des notes de biscuit, d’eau-de-vie et de mirabelle ponctuent la trame dense de ce rosé, au caractère bien différent de ses pairs. Un champagne de contraste, où certains relèvent une légère pointe végétale, et qui se tiendra mieux à table qu’à l’apéritif.

Champagne Nicolas Feuillatte
CD 40 A
Chemin de Plumecoq – Chouilly
51200 Épernay
03 26 59 55 50