— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.thienot.com

Note : 15,5

Prix indicatif : 35,00

Tête de pont champenoise de l’entreprenant Alain Thiénot, également propriétaire de Dourthe à Bordeaux et de Canard Duchêne également en Champagne, cette marque dispose aujourd’hui d’une personnalité propre grâce à sa gamme très complète et sans faille. La maison est devenue en quelques années une valeur sûre et les enfants Thiénot, Garance et Stanislas, veillent au(x) grain(s) réussissant notamment la montée en gamme avec les cuvées qui portent leur nom mais aussi la-vigne-aux-gamins.

45 % pinot noir, 35 % chardonnay, 20 % meunier. Dosage : 10 g/l.

La dégustation
Ouvrant notre série de champagnes, ce premier rosé n’avait pas la place la plus facile. Il s’en est bien tiré, mettant en avant sa souplesse et sa délicatesse, sa netteté sans surpuissance. Avec une brochette de saumon ou simplement à l’apéritif.

Champagne Alain Thiénot
4, rue Joseph-Cugnot
51500 Taissy
03 26 77 50 10