— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.famillebrechet.fr

Note : 15,9

Prix indicatif : 18,00

À la tête de 26 hectares gagnés dans la roche sur les grands terroirs des Dentelles de Gigondas, Julien Bréchet ne recherche qu’une seule chose : l’équilibre. En altitude et à l’abri du mistral, le vignoble repose principalement sur un sol de marnes bleues et de calcaires. Chaque parcelle est traitée comme une entité différenciée, et les vins suivent cette même rigueur, travaillés en douceur par gravité (sans pompages des jus).

70 % grenache, 20 % syrah, 7 % mourvèdre, 3 % cinsault.

La dégustation
Avec ses notes légères de moka et de torréfaction et sa finesse, une attaque fraîche et une allonge terrible, ce gigondas séduit par sa souplesse et son toucher de bouche soyeux plus que par sa structure. C’est très plaisant, sauf bien sûr si l’on ne jure que par les structures plus affirmées. Avec un lapin aux herbes en cocotte et petits légumes.

Domaine des Bosquets
Route de Vacqueyras
84190 Gigondas
Tél. : 04 90 65 80 45