— Infos pratiques

Adresse : 1 Avenue de Pollestres

Code postal : 66300

Ville : Nyls-Ponteilla

Tél : 04 68 95 42 04

Site : http://www.masbecha.com

Prix indicatif : 9,90€

Pour Charles Perez chaque millésime est un chapitre prétexte à écrire sa vie vigneronne. Le chapitre 14 raconte un millésime frais (autant que peut se faire en Roussillon) avec un été mesurant ses ardeurs, en conclusion, un millésime assez technique et favorable à la syrah qui aime la fraicheur. C’est le cépage majoritaire de la cuvée classique du Mas Bécha et si l’amour est un bouquet de violette, ici c’est le vin qui offre la petite fleur odorante. Cassis et myrtille arrivent ensuite, avec croquant et fraicheur. Grenache et mourvèdre viennent appuyer le trait méditerranéen avec un accent chantant de cade et de plantes aromatiques. S’il existe des cuvées pour la garde ce n’est pas le cas de ce vin-là, conçu pour s’apprécier sur sa jeunesse et sur son fruit, mais sa profondeur, sa texture de soie dense, en fait un flacon facile à apprécier sur les petits plats d’hiver mijotés. En moins de dix ans et avec une passion viscérale, Charles Perez a réhabilité et construit un vignoble parmi les plus intéressant du Roussillon. Ses vignes sont réparties sur trois collines autour de Nils, en territoire des Aspres. Certifié agriculture biologique, tout le travail des vignes dont les vendanges se faisant à la main, toute la recherche sur les vinifications et les élevages visant une expression nette et bien croquée des cuvées, le domaine s’impose sur les meilleures tables, en France comme à l’étranger.