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Les cépages alsaciens au centre du monde
28 Décembre 2011
Du 14 au 16 avril 2012, la ville de Strasbourg (Alsace) accueillera les Grands Concours du Monde, qui verront se départager les meilleurs rieslings, pinots gris et gewürztraminers de la planète vin. Les Grands Concours du monde ont pour ambition de contribuer à la promotion des cépages à travers le monde, de donner aux producteurs l’opportunité de présenter leurs meilleurs [...]
Alsace • dégustation de vin • évènement du vin • Alsace • Alsace Grand Cru
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Vendanges tardives : bataille entre Gaillac et l’Alsace
23 Novembre 2011
(AFP) – Une décision de l’Institut National de l’Origine et de la qualité (Inao) d’accorder à l’AOC Gaillac la mention “Vendanges tardives” fait bondir les viticulteurs alsaciens, qui estiment qu’elle “met en danger” cette mention seulement utilisée en Alsace et dans le Jurançon. Fin septembre, le Comité national des appellations d’origine relatives aux vins, aux eaux-de-vie et autres boissons alcoolisées [...]
Alsace • Sud-Ouest • classification du vin • législation du vin • vendanges tardives • Alsace • Alsace Grand Cru • Crémant-d'Alsace • Gaillac
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Alsace : les faucheurs de vignes OGM condamnés
25 Octobre 2011
(AFP) – La plupart des 60 militants anti-OGM qui avaient détruit l’an dernier une parcelle de vigne transgénique expérimentale dans le Haut-Rhin ont été condamnés vendredi à deux mois de prison avec sursis par le tribunal correctionnel de Colmar. Six d’entre eux, déjà soumis à une peine avec sursis pour des faits comparables, ont été pour leur part condamnés à [...]
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Alsace : des vendanges prometteuses
2 Septembre 2011
La valse des régions viticoles débutant leurs vendanges continue et c’est au tour de l’Alsace d’annoncer, par son interprofession, le lever du ban des vendanges. Dès le 7 septembre 2011, les cépages auxerrois, pinot blanc, pinot gris et pinot noir de l’AOP Alsace pourront être ramassés ainsi que le pinot gris de la majorité* des lieux-dits de l’AOP Alsace Grand [...]
Alsace • millésime 2011 • vendanges • vendanges tardives • Alsace • Alsace Grand Cru • Crémant-d'Alsace
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Vin du jour
Mas Cal Demoura, Les Combariolles 2006 (Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac)
Mas Cal Demoura
Palmarès | Châteauneuf-du-Pape
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Domaine de la Graveirette – Châteauneuf-du-Pape, rouge 2008
Domaine de la Graveirette
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3
Domaine de la Janasse – Châteauneuf-du-Pape, cuvée Vieilles Vignes, rouge 2008
Domaine de la Janasse
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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