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Château Guiraud, in the moon for love
17 Février 2012
Couleur or, raisins rares, arômes complexes, le Sauternes est synonyme de raffinement et de fête. Arrivé tardivement en Chine (seulement en 2010), il y réussit depuis une belle percée. Xavier Planty, directeur et copropriétaire de Château Guiraud, explique à FrenchWineNews les raisons de cette belle rencontre entre la culture chinoise et ces vins liquoreux prestigieux.
Bordeaux • secteur viticole • vin liquoreux • Sauternes • Château Guiraud
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“Gruaud Larose doit vivre avec son temps”
9 Février 2012
Saint-Julien. Dans la propriété de Jean Merlaut, Second Grand Cru Classé en 1855, quatre personnes se consacrent toute l’année à l’offre touristique. L’oenotourisme est devenu une priorité à Gruaud Larose.
Bordeaux • oenotourisme • Saint-Julien • Château Gruaud-Larose
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Top Chef aime les vins de Bordeaux
3 Février 2012
A partir de ce vendredi 3 février et jusqu’au 30 avril prochain, “Top Chef”, le programme culinaire de M6, ouvre à Paris un restaurant éphémère animé par les candidats de l’émission, passés et présents. Avec une cave des vins aux couleurs de Bordeaux…
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Marie-Laure Lurton : honneur aux seconds
2 Février 2012
Dans la famille Lurton, je voudrais… Marie-Laure. A la tête de trois domaines dans le Médoc, cette “vraie Margalaise” donne un nouveau souffle à son trio de seconds vins, en jouant la carte du plaisir… et du style.
Bordeaux • conditionnement du vin • marketing du vin • Margaux
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Wuhan, nouvelle place forte du vin français en Chine
2 Février 2012
Après le succès du Festival des vins de Bordeaux et d’Aquitaine en novembre dernier, la ville de Wuhan confirme son statut de nouvelle plateforme émergente du vin français en Chine. Comme l’a confirmé la grande journée “Objectif Chine” organisée en début de semaine à Bordeaux.
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Saint-Valentin gourmande au Château Haut-Bailly
31 Janvier 2012
A l’occasion de la Saint-Valentin, le Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves) ouvre ses portes – et sa table – à quelques “happy few” qui pourront déguster, dans un décor de rêve, les “accords gourmands” du chef Tanguy Laviale autour de trois millésimes de la propriété.
Bordeaux • vin et gastronomie • Pessac-Léognan • Château Haut-Bailly
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avec Wine SearcherPalmarès | Rosés du Languedoc
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Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011
Les Collines du Bourdic
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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