Foires aux Vins : Top départ avec Aldi et Lidl

Aldi a démarré sa Foire aux Vins ce samedi 29 août et Lidl, le 2 septembre. Deux nouveaux venus sur la scène des Foires aux vins qui bouleversent l’ordre établi. Découvrez l’intégralité des coups de cœurs dans le nouveau « Terre de Vins » (en kiosques le 2 septembre) et une sélection ici.

Dans le Beaujolais, à Bandol, en Roussillon, les premiers coups de sécateur ont résonné et dans vos boîtes aux lettres, les premiers catalogues des Foires aux Vins commencent aussi à apparaître.

Aldi (depuis le samedi 29 août) et Lidl (du 2 au 5 septembre) ouvrent le bal. Ces deux enseignes sont nouvelles venues sur le théâtre des Foires aux Vins et y affichent de grandes ambitions.
Aldi édite pour la première fois un catalogue spécifique de 35 vins, validés et commentés par Dominique Laporte, meilleur sommelier de France 2004. L’offre va de 2 à 20 €. « Dans nos sélections foires aux vins, il faut savoir sortir du qutidien, se faire plaisir, d’où une offre qui multiplie les appellations et une présence sur différentes strates de prix », souligne François-Xavier Heyrayd, directeur-adjoint des achats.
Chez Lidl, la démarche va même plus loin. Le distributeur, mastodonte européen, a élu les vins comme « rayon prioritaire » et y mène un spectaculaire travail de valorisation. Il est par exemple entré pour la première fois sur le marché des achats en primeurs des grands crus bordelais dont il présentera plusieurs 2013 à prix serré, dont la liste est gardée secrète jusqu’à l’ouverture, concurrence oblige. En simultané, l’enseigne proposera exclusivement sur internet une offre de vins d’exception dont la liste vient d’être dévoilée : Carbonnieux (Pessac-Léognan 2007), Talbot (St-Julien 2010) La Tour Blanche (Sauternes 2009), Pavie (St-Emilion 2011), Pape-Clément (Pessac-Léognan 2012), Rieussec (Sauternes 2009), Gruaud-Larose (Saint-Julien 2011) et même… Yquem (Sauternes 1998).

Dans son numéro de septembre, votre magazine « Terre de Vins » publie un dossier exceptionnel où il a épluché les offres des Foires aux Vins. Des centaines et des centaines de bouteilles dégustées pour en extraire les meilleures affaires et les coups de cœur. Suivez le guide !

« Terre de Vins » a sélectionné pour vous…

LIDL

Gewurztraminer
Alsace grand cru Makrain 2014
8, 99 € – A boire – blanc
Ce gewurztraminer joue le registre de la délicatesse avec un nez évoquant la rose associée à une pointe de miel. La bouche, sur le même registre, est portée par de fins amers.

La Mirandelle
Entre-deux-mers 2014
2, 99 € – A boire – blanc
Les fleurs blanches et l’amande fraîche qu’évoque ce vin à base de sauvignon en font un vin du quotidien très plaisant. A boire évidemment dans l’année.

Château Saint-Hubert
St-Emilion Grand cru 2012
16, 49 € – A boire – rouge
Pas d’esbroufe avec ce saint-émilion qui présente une belle structure grâce à des tannins présents mais pas accrocheurs. Longueur satisfaisante. Le vin du dimanche.

Champagne Mathelin Tradition brut
Champagne
13, 89 € – A boire
Champagne de vigneron à dominante de pinot meunier qui se caractérise par une certaine souplesse. L’équilibre est relativement correct, l’acidité pourrait être un peu plus intégrée. Prix toutefois imbattable !

Pays d’Oc Syrah-Viognier Jean-Claude Mas réserve
IGP vin de pays d’Oc 2014
3, 99 € – A boire – blanc
Assemblage de cépages typique des côtes du Rhône septentrional, ici au service exclusif du fruit. Un plaisir simple et accessible.

Jean-Claude Mas
Corbières 2014
5, 99 € – A boire – rouge
Toute la gourmandise d’un vin qui a vu le soleil avec des fruits noirs légèrement confiturés et une pointe chocolatée, le tout explosant en bouche. Tiendra tête avec brio à des brochettes d’agneau aux herbes.

Domaine Gaudry
Pouilly-fumé 2014
7, 89 € – A boire – blanc
Du nez on retiendra une évidente fraîcheur portée par des arômes de raisin frais et de fleurs. La bouche se fait quant à elle plus typée sauvignon ligérien (notes végétales de buis).

Pierre Chavin Vallis Queyras
Grenache-Syrah
IGP Vaucluse 2013
4, 99 € – A boire – rouge
Ce vin pourrait presque être comparé à un bonbon tant il éveille la gourmandise. La sensation de croquer dans des fruits rouges au début de l’été.

Château la Reyne
AOP Cahors 2013
5, 99 € – A boire – rouge
Un rapport prix-plaisir satisfaisant grâce à un nez bien concentré (herbes, viande), plutôt charmeur, et une bouche souple. Finale un peu rustique

ALDI

Pinot gris Pierre Sonnen
Alsace grand cru Florimont 2013
8, 99 € – A boire – blanc
Ce cépage tout en rondeur séduit ici par ses notes fruitées, florales et fumées à la fois. Complexité d’un grand cru en bouche.

Château Petit Faurie de Soutard
Saint-Emilion Grand Cru 2013
18, 99 € – A garder – rouge Ce cru classé dévoile un vin intense de fruits noirs mêlé aux notes d’élevage très présentes. Tanins au grand potentiel de garde. Gardez cette bouteille dans votre cave au moins 5 ans avant de l’ouvrir.

Château Leboscq
Médoc 2011
7, 99 € – A boire – rouge
Un joli classique. La bouche est à la fois ronde et ample. Elle offre des arômes de fruits bien mûrs et notes vanillées d’élevage, le tout bien fondu après quatre années en bouteille.

La Passion de La Tour Carnet
Médoc 2009
14, 99 € – A boire – rouge
Ce second vin, dans un millésime ancien exceptionnel, ravira les amateurs de vins bien mûrs. Les tanins sont parfaitement fondus, des notes de fruit compoté et d’épices enrobent l’ensemble. A boire dans l’année, par exemple sur un lapin aux pruneaux.

Le Jade cuvée Beauvignac
IGP vin de pays d’Oc 2014
3, 99 € – A boire – blanc
Ce viognier exprime les fruits d’été (melon, mangue, fruits exotiques) et invite au partage sans chichis entre amis.

La Combe d’Or
Costières de Nîmes 2013
3, 49 € – A boire – rouge
Les costières de Nîmes sont rattachées au sud de la vallée du Rhône.Ici un rouge plaisant aux notes de garrigues, sans aspérités en bouche, à prix imbattable.

La Galope
IGP Côtes de Gascogne 2014
2, 99 € – A boire – blanc
Une cuvée simple mais bien construite autour d’arômes d’agrumes et de fruits blancs, une fraîcheur tonique et une certaine suavité de fin de bouche.