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Le Beaujolais Nouveau se relooke en 2012
17 Avril 2012
En prévision de la sortie du Beaujolais Nouveau au mois de novembre, l’Interprofession des vins du Beaujolais a lancé un concours Jeune Créateur afin d’amener les étudiants de l’école ESMOD Lyon à créer et concevoir la robe du millésime 2012.
Beaujolais • communication et vin • marketing du vin • millésime 2012
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A Tahiti, on prépare les vendanges
7 Février 2012
Même au cœur du Pacifique, la France produit du vin ! En Polynésie Française, sur l’atoll de Rangiroa, le Domaine Dominique Auroy s’apprête à organiser ses deuxièmes vendanges de l’année. Ici, le terroir est couleur corail…
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avec Wine SearcherPalmarès | Rosés du Languedoc
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Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011
Les Collines du Bourdic
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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