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Domaine Rotier, Gaillac Les Gravels, rouge 2007
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  • Nicolas Despagne : le naturel revient au galop

    Bordeaux  •  bio •  production de vin en France •  Montagne-Saint-Emilion

    nicolasdespagne
  • consovineurope

    L’Europe du vin, une Europe à deux vitesses ?

    3 Mai 2012

    Dans un rapport rendu public fin mars, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) dresse le panorama de la consommation d’alcool en Europe. Ce rapport laisse apparaître de profondes disparités ; les pays du sud, plus consommateurs de vin, tirent leur épingle du jeu.

    production de vin en France •  vin en Europe •  vin et santé

  • rhoneexport

    Des exportations records pour les vins du Rhône

    24 Avril 2012

    Les exportations des vins d’appellation d’origine contrôlée (AOC) de la vallée du Rhône ont atteint en 2011 un niveau record, en valeur, depuis 10 ans, atteignant quelque 361 millions d’euros, a annoncé vendredi le représentant des producteurs et négociants de ces AOC.

    Rhône •  production de vin en France •  vin et export

  • wolfberger

    Wolfberger, 110 ans de tradition alsacienne

    23 Avril 2012

    Wolfberger fête ses 110 ans en 2012. L’occasion pour l’une des plus anciennes coopératives vinicoles d’Alsace de mieux faire connaître la gamme de ses vins, crémants et eaux de vie. Et de célébrer un siècle de tradition.

    Alsace  •  production de vin en France •  secteur viticole

  • louisbouillot

    La Bourgogne côté bulles

    19 Avril 2012

    La Maison Louis Bouillot, pionnière du Crémant de Bourgogne depuis 1877, vient de lancer des cuvées spéciales “Grands Terroirs” pour sublimer l’expression des grands terroirs bourguignons. Fondée en 1877 à Nuits-Saint-Georges, la maison Louis Bouillot s’est rapidement fait une spécialité des vins de Bourgogne effervescents. Reconnu comme Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1975, le Crémant de Bourgogne s’élabore selon la méthode [...]

    Bourgogne •  production de vin en France •  Crémant de Bourgogne

  • lecrockmoulinriche

    Le Crock et Moulin Riche, frères du Médoc

    6 Avril 2012

    Didier Cuvelier a beau chouchouter son Château Léoville-Poyferré (Deuxième Grand Cru Classé 1855), il n’en reste pas moins prévenant envers ses deux autres “enfants” : les châteaux Moulin Riche et Le Crock. Deux expressions du Médoc, représentant les terroirs de Saint-Julien et Saint-Estèphe. Deux frères complémentaires.

    Bordeaux  •  dégustation de vin •  production de vin en France

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    Château Mas Neuf – Costières de Nîmes – Compostelle, rosé 2011

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    Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011

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  • vinauverre

    Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées

    Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.

  • superficie vignoble

    Le vignoble français perd du terrain… littéralement

    Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]

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    La production de vin reste stable en 2011

    La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]

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