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Les Vignerons Indépendants préparent la relève
11 Avril 2012
Les Rencontres Nationales des Vignerons Indépendants se déroulent ces 12 et 13 avril dans le Vaucluse. Deux jours de débats, d’échanges, d’ateliers et de circuits découvertes pour répondre à cette épineuse question : comment la nouvelle génération va-t-elle réinventer le métier de vigneron ?
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Banque et vin : le CCSO sur les rangs
10 Avril 2012
Entretien avec Bernard Francisoud, directeur du Crédit Commercial du Sud Ouest, autour des relations (ô combien stratégiques…) entre secteur bancaire et secteur viticole.
achat vignoble • business du vin • fortune du vin • secteur viticole
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Michel Rolland, cartes sur table
3 Avril 2012
“Le gourou du vin” : c’est le titre du livre de Michel Rolland, attendu en librairie le 4 avril. En pleine semaine des Primeurs, tout un symbole ! A cette occasion, Terre de Vins a rencontré le plus célèbre des “flying winemakers”. Qui, comme à son habitude, ne mâche pas ses mots.
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Chinon revient aux sources de Rabelais
29 Mars 2012
En acceptant d’intégrer l’aire de production dite “Seuilly” dans leur AOC, les viticulteurs de Chinon opèrent une forme de retour au source : c’est là que se trouve la Devinière, la maison natale de François Rabelais.
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Le Clos Montmartre 2011 va être mis en bouteille
28 Mars 2012
Il y a fort longtemps, il y avait des vignes à Paris. C’est pour commémorer ce passé vigneron de la capitale qu’a été créé le Clos Montmartre dans les années 1930. La tradition se poursuit de nos jours, avec la mise en bouteille, demain 29 mars, du millésime 2011. La viticulture à Montmartre remonte au moins au XVIème siècle, une [...]
millésime 2011 • production de vin en France • secteur viticole
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avec Wine SearcherPalmarès | Rosés du Languedoc
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Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011
Les Collines du Bourdic
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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