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Consommation de vin : États-Unis en tête, Chine en hausse
17 Janvier 2012
En 2011, les consommateurs de vin américains étaient les premiers au monde, alors que la Chine ravissait la cinquième place à la Grande Bretagne, selon de nouvelles études révélées la semaine dernière. Les États-Unis ont bu l’équivalent de 3,7 milliards de bouteilles de vin, alors que la Chine, en incluant Hong Kong, a consommé 1,9 milliards de bouteilles, d’après les [...]
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La Chartreuse connaît un retour en grâce aux États-Unis
2 Janvier 2012
Frère Jean-Jacques passe le plus clair de son temps dans la solitude et une sereine contemplation, mais une fois par semaine le moine chartreux vêtu de sa robe de drap blanc quitte la cellule de son cloître pour une importante mission. Sa tâche est d’analyser la très puissante et quelque peu mystérieuse liqueur verte qui connaît un regain de popularité [...]
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Vinexpo : destination New York
9 Novembre 2011
Vinexpo innove en créant un nouveau rendez-vous outre-Atlantique pour courtiser les amateurs. La première édition se tiendra du 16 au 18 novembre 2012. On savait la société bordelaise Vinexpo à la recherche de relais de croissance. C’est finalement vers le grand public qu’elle se tournera pour se développer. Une première pour cette structure spécialisée dans les salons professionnels. Vinexpo organise [...]
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Un Lafite Rothschild 1870 au Pentagone
30 Octobre 2011
(AFP) – Le secrétaire américain à la Défense Leon Panetta va célébrer la nouvelle année en dégustant une bouteille de Château Lafite Rothschild de 1870, après avoir gagné un pari avec un ami qui le mettait au défi de mettre la main sur Oussama Ben Laden, ont indiqué des responsables du Pentagone. Ted Balestreri, un restaurateur, avait pris ce pari [...]
Bordeaux • vin aux Etats-Unis • Pauillac • Château Lafite-Rothschild
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Des Californiens veulent enseigner l’art de la maturité à la Bourgogne
14 Août 2011
Tout a commencé par une dégustation comparative, dont les vignerons du Nouveau Monde connaissent l’impact marketing depuis le Jugement de Paris (1976). La winemaker Helen Turley et son mari le vigneron John Wetlaufer, propriétaires de la réputée winery Marcassin (Sonoma), avaient convié le critique Robert Parker à une dégustation de leurs millésimes 2006. Le chardonnay y était comparé à un [...]
Bourgogne • dégustation de vin • vin aux Etats-Unis • Napa Valley • Puligny-Montrachet • Domaine de la Romanée-Conti • Domaine Leflaive
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avec Wine SearcherPalmarès | Rosés du Languedoc
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Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011
Les Collines du Bourdic
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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