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Hep Garçon ! – Réchauffement climatique
7 Mai 2013
Cette semaine, J-P Gauffre consacre sa “minute impertinente” au réchauffement climatique et à son impact sur le vin.
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Les sarments, source d’énergie durable
25 Février 2013
On connaissait le recyclage du sarment en compost pour la vigne. Au Château Poupille, propriété en bio en Castillon-Côtes-de-Bordeaux, il sert à chauffer toute la propriété. Une source d’énergie durable et un modèle à examiner de près.
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Pesticides, un pavé dans la barrique
21 Février 2013
Une enquête réalisée dans le Médoc par l’ONG Générations Futures met à jour la surexposition des salariés de la vigne aux pesticides. Les réactions se multiplient.
Bordeaux • recherche viticole • vin et environnement • vin et santé
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Pesticides : “de vraies bombes chimiques à retardement”
21 Février 2013
Marie-Lys Bibeyran, qui vit à Listrac-Médoc, se bat pour faire reconnaître que le cancer qui a emporté en 2009 son frère, un salarié viticole de 47 ans, est dû aux pesticides diffusés dans la vigne. Elle s’est associée à l’étude de l’ONG Générations Futures.
Bordeaux • vin et environnement • vin et santé • Listrac-Médoc
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Les pesticides dans le vin pointés du doigt
19 Février 2013
Le laboratoire Excell de Pascal Chatonnet a organisé la semaine dernière une conférence sur l’utilisation des pesticides dans le vin, s’appuyant sur quelque 300 échantillons. Il propose une démarche réduisant leur présence.
production de vin en France • recherche viticole • vin et environnement
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