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Marie-Laure Lurton, des enchères très “nature”
22 Mars 2012
Pour la troisième année consécutive, Marie-Laure Lurton, propriétaire du Château Duplessis (Cru Bourgeois, Moulis-en-Médoc) organise, en partenariat avec le grand hôtel Fouquet’s Barrière à Paris, une prestigieuse vente aux enchères dont les bénéfices iront à la préservation de la forêt des Landes.
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Ecologie et vin : ça sent le bouchon !
9 Mars 2012
En Champagne comme en Languedoc, des initiatives voient le jour pour associer viticulture et protection de l’environnement. Au coeur de ces dispositifs : le bouchon en liège, qui a fait l’objet d’opérations ciblées.
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Vin Nature : Michel Chapoutier s’explique
6 Février 2012
Tempête dans un verre de vin. Lors d’une interview accordée au magazine anglais Decanter, Michel Chapoutier s’est montré très critique envers les défenseurs des vins dits “natures”. Des propos qui ont suscité une vive polémique dans le monde du vin, et sur lesquels l’intéressé a tenu à apporter quelques précisions.
Rhône • secteur viticole • vin et environnement • vin et médias • Chapoutier
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“Noël vert” à Larose Trintaudon
29 Novembre 2011
A l’occasion de son marché de Noël (3 et 4 décembre), le Château Larose Trintaudon donne un coup de projecteur à sa politique de développement durable entamée il y a douze ans. Les 3 et 4 décembre prochains, le Château Larose Trintaudon ouvre les portes de ses chais au public pour un week-end gourmand. De nombreux produits, notamment les vins [...]
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Alsace : les faucheurs de vignes OGM condamnés
25 Octobre 2011
(AFP) – La plupart des 60 militants anti-OGM qui avaient détruit l’an dernier une parcelle de vigne transgénique expérimentale dans le Haut-Rhin ont été condamnés vendredi à deux mois de prison avec sursis par le tribunal correctionnel de Colmar. Six d’entre eux, déjà soumis à une peine avec sursis pour des faits comparables, ont été pour leur part condamnés à [...]
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avec Wine SearcherPalmarès | Rosés du Languedoc
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Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011
Les Collines du Bourdic
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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