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Créer sa cave en quelques clics
31 Janvier 2012
Se créer une “cave virtuelle”, avec des vins bien conseillés et bien conservés, en quelques clics de souris. Tel est le pari (réussi) de Cavissima qui, à l’heure de fêter son deuxième anniversaire, s’ouvre vers le monde. Un succès bien réel.
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
27 Janvier 2012
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Des codes à bulles pour protéger Château Palmer
12 Janvier 2012
Afin de renforcer le processus d’authentification de ses vins, Château Palmer a signé un partenariat avec la société Prooftag : la technologie du code à bulles permettra de sécuriser les bouteilles et lutter contre la contrefaçon. A partir du millésime 2009, toutes les bouteilles de Château Palmer (Margaux, troisième cru classé) et de son second vin Alter Ego seront dotées [...]
Bordeaux • conditionnement du vin • contrefaçon du vin • vin et technologie • Margaux • Château Palmer
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