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Sweet Soirées, le retour
25 Janvier 2012
Le soirées Sweet Bordeaux reviennent en 2012 : l’occasion pour les amateurs parisiens et bordelais (en attendant le reste de la France ?) de découvrir ou redécouvrir la diversité des vins liquoreux de Bordeaux.
Bordeaux • dégustation de vin • vin liquoreux • Barsac • Cadillac-Côtes-de-Bordeaux • Cérons • Loupiac • Saint-Macaire • Sainte-Croix-du-Mont • Sainte-Foy-Bordeaux • Sauternes
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Les Sweet Bordeaux à la conquête du monde
27 Décembre 2011
Lancés en 2009 pour réinventer la consommation des vins moelleux et liquoreux de Bordeaux, les Sweet Bordeaux déploient de nouveaux modes de communication et de dégustation, qui devraient s’étendre à l’international en 2012. Si Bordeaux est célèbre pour ses vins rouges, ses vins moelleux et liquoreux jouissent également d’une grande réputation. Ici, l’effet du botrytis cinerea (le champignon responsable de [...]
Bordeaux • marché du vin • vin liquoreux • Barsac • Cadillac-Côtes-de-Bordeaux • Cérons • Sainte-Croix-du-Mont • Sauternes
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Le Jurançon compte sur ses ambassadeurs
14 Décembre 2011
L’AOP des vins de Jurançon (Pyrénées-Atlantiques), qui produit des blancs secs ou moelleux peu connus du grand public, compte sur ses 10 à 15 000 “ambassadeurs”, des amateurs qui se sont réunis dimanche 11 décembre à l’occasion de “la Fête des vendanges du Jurançon” pour se faire mieux connaître. “C’est un rendez-vous pour nos clients oenophiles qui nous accompagnent toute [...]
Sud-Ouest • dégustation de vin • évènement du vin • vin liquoreux
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2011, une grande année pour Sauternes ?
30 Novembre 2011
(AFP) – Le millésime 2011 des vins blancs liquoreux de Sauternes et Barsac, dans le Bordelais, devrait, selon le syndicat viticole de ces grands crus, “faire la passe de trois après 2009 et 2010 et rejoindre le rang des grands, voir des très grands millésimes”. “Un mois de septembre radieux, avec des jours qui ont frisé la canicule, a balayé [...]
Bordeaux • millésime 2011 • production de vin en France • vin liquoreux • Barsac • Sauternes • Château d'Yquem • Château Suduiraut
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Vin du jour
Mas Cal Demoura, Les Combariolles 2006 (Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac)
Mas Cal Demoura
Palmarès | Châteauneuf-du-Pape
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Domaine de la Graveirette – Châteauneuf-du-Pape, rouge 2008
Domaine de la Graveirette
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3
Domaine de la Janasse – Châteauneuf-du-Pape, cuvée Vieilles Vignes, rouge 2008
Domaine de la Janasse
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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