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Dans le col du jéroboam, Château Minuty
30 Mars 2012
Hier 29 mars était présentée, dans le cadre luxueux de l’hôtel Burgundy à Paris, la cuvée Rose & Or 2011 du Château Minuty. Une authentique gourmandise qui s’apprécie doublement dans un grand contenant…
Provence • dégustation de vin • vin rosé • Côtes-de-Provence
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L’inaltérable succès des rosés de Provence
20 Février 2012
Avec 152 millions de bouteilles de vin rosé AOC, produites avec la récolte 2011, la Provence confirme sa position de leader dans la couleur, a annoncé vendredi le Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP).
Provence • marché du vin • production de vin en France • vin rosé
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avec Wine SearcherPalmarès | Rosés du Languedoc
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Les Collines du Bourdic – IGP Pays d’Oc – Grenandise, rosé 2011
Les Collines du Bourdic
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Dossiers
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Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées
Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent désormais des grands crus au verre. L’évolution des mentalités et de la technologie rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.
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Le vignoble français perd du terrain… littéralement
Le nombre des exploitations viticoles a diminué de 25% en dix ans en France tandis que la surface consacrée à la vigne a elle aussi baissé, la région Languedoc-Roussillon étant la première touchée, selon les résultats du recensement agricole sur la viticulture, publiés cette semaine. Le recensement porte sur la période 2000-2010. Les résultats sont publiés filière par filière, au [...]
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La production de vin reste stable en 2011
La production mondiale de vin devrait rester stable en 2011 en dépit d’une diminution de la surface des vignobles, tandis que la France demeure le premier pays producteur au monde, selon les estimations publiées mardi par l’Office international du vin (OIV). Alors que la récolte de l’hémisphère sud est dans les chais depuis avril et que celle de l’hémisphère nord [...]
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