L’Avent du vin #9 : Osez le caviar !

Vous l’avez sans doute remarqué, Noël approche… et avec lui le périlleux exercice de la chasse aux cadeaux. Pour vous aider à trouver celui qui fera plaisir, Terre de vins vous propose son calendrier de l’Avent, une sélection pratique d’accessoires œnologiques, de livres… et beaucoup de champagne!

Vin, champagne et caviar aquitain
Pour découvrir un caviar d’Aquitaine, vous pouvez certes opter pour une vodka de même origine – comme la Pyla du bassin d’Arcachon – ou déguster les œufs d’esturgeon avec un bordeaux blanc ou un champagne. Cette année, le producteur girondin Caviar de France s’est associé à deux belles maisons.
– Moët, pour proposer un coffret avec un quart de champagne (0,2L), deux boites de caviar de 20 g Diva et Ebène, et deux petites cuillères en corne (89 €) et au grand cru classé de Graves.
– Le château Latour-Martillac, avec un coffret d’une bouteille de blanc 2015, deux cuillères de nacre et une boîte de 50 g de caviar Diva (99 €).
www.caviardefrance.fr