Le champagne n’a pas connu la crise en 2011

Les expéditions de champagne ont progressé de 1, 09% en volume et de 7% en valeur pour l’année 2011, qui devient la troisième meilleure année dans l’histoire du vignoble, a-t-on appris auprès du Comité interprofessionnel des vins de champagne (CIVC).

Ce bon chiffre a été acquis en dépit d’une légère baisse, de 1, 9%, du marché français. Près de 323 millions de bouteilles ont été vendues en 2011 pour un chiffre d’affaires de 4, 4 milliards d’euros, porté par les hausses des exportations (+5, 18%) et du prix moyen de la bouteille (+6%).

« C’est une année très satisfaisante car la valorisation plus que le volume porte la croissance du champagne qui continue sa progression à l’export », a estimé Thibaut le Mailloux, le porte-parole du CIVC. Selon l’interprofession, les pays tiers (hors UE) affichent les meilleurs résultats avec des hausses de 14, 4% pour les Etats-Unis (19, 4 millions de bouteilles), +6, 7% au Japon (7, 9 millions de bouteilles) et un spectaculaire bond de l’Australie qui progresse de 32% avec 4, 9 millions de cols expédiés.

Les pays émergents confirment leur statut de relais de croissance avec des hausses de 24% pour la Russie, +7% pour le Brésil ou encore +19% en Chine qui atteint les 1, 3 millions de bouteilles.

Les ventes à destination de l’Union européenne progressent de 2, 1%, tirées par l’Allemagne (+8, 5%), la Belgique (+8, 5%), l’Italie (+6, 3%) ou encore la Suède qui fait son entrée parmi les dix premiers marchés export avec 2, 4 millions de bouteilles (+6, 6%). Le marché français affiche en revanche une baisse de 1, 9% en raison d’un tassement des ventes au cours des derniers mois de l’année, selon le CIVC.

Autre pays habituellement grand consommateur de champagne à détonner dans la tendance haussière, le Royaume-Uni a connu un recul des expéditions de 2, 7% par rapport à 2010.

En 2010, la Champagne avait expédié 319, 5 millions de bouteilles dans le monde, contre 338, 7 millions en 2007, l’année record.