Nos itinéraires de l’été #24 : De Blaye à Sainte-Foy

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. 24ème escapade entre Blaye et Sainte-Foy.

Blaye : les Vignerons de Tutiac, « Big is Beautiful »
Appréhender la diversité du vignoble bordelais, c’est aussi découvrir une structure aussi importante que les Vignerons de Tutiac. Cette grande coopérative réunissant 450 vignerons sur plus de 4 000 hectares a lancé un parcours de visite récompensé par un Best of Wine Tourism. Les visiteurs peuvent ainsi parcourir les vastes infrastructures mais aussi un vignoble expérimental offrant un aperçu des questions environnementales, des cépages traditionnels comme des cépages résistants, des pratiques mises en place pour lutter contre les maladies de la vigne, etc. Boutique très bien fournie, avec une très large gamme de vins. On aime le Lieu-Dit Coudrat, Blaye 2012, un 100 % merlot savoureux et croquant (12,95 €). Visite 5 €.
Vignerons de Tutiac – 33860 Marcillac – 05 57 32 48 33 ou www.tutiac.com

Côtes de Bourg, toutes portes ouvertes
Appellation ultra dynamique, les Côtes de Bourg multiplient les manifestations œnotouristiques dont la Maison des vins, récemment rénovée et point d’ancrage de nombreuses croisières, est l’épicentre. À ne pas manquer ce printemps : les portes ouvertes de l’appellation, rebaptisées Tous Ô Chais (12 et 13 mai), avec plus de 60 châteaux offrant leurs propres animations, mais aussi un rallye dans les vignes, un parcours de découverte gastronomique en partenariat avec les produits aquitains, un grand repas sur le port le samedi soir, une chasse au trésor avec Terra Aventura, des ateliers de l’École du Vin de Bordeaux, des balades à vélo électrique… À noter également : la Nuit du Terroir, le 4 août, avec les jeunes vignerons de l’appellation.
Maison des vins – 33710 Bourg – 05 57 68 22 28 ou www.cotes-de-bourg.com

Fronsac : La Dauphine, esprit nature
Certifié bio depuis 2015, et désormais tourné vers la biodynamie, le château La Dauphine est l’un des fers de lance de l’appellation Fronsac. Résolument tourné vers l’œnotourisme, il offre un large éventail de visites, allant de la plus classique (5 €) aux accords mets et vins (23 €). Dernière en date, une « visite nature » (récompensée par un Best Of Wine Tourism), valorisant les actions environnementales de la propriété : le travail de la vigne, le rucher, l’atelier biodynamie, l’aquaponie, le potager en permaculture et le jardin des arômes, pour finir par une dégustation de trois vins dans un cocon végétalisé au cœur du parc. Tarif 12 €.
Château La Dauphine – 33126 Fronsac – 05 57 74 06 61 ou www.chateau-dauphine.com

Castillon : déjeunez chez les vignerons !
Les vignerons de Castillon-Côtes-de-Bordeaux ne sont jamais en manque d’idées pour valoriser leur belle appellation. Samedis dégustation à la Maison des vins en présence d’un vigneron, balades à cheval, en canoë ou à VTT, visites de châteaux présentant des architectures d’exception… et surtout les déjeuners créateurs d’accords : chaque troisième dimanche du mois, une propriété propose un accueil sur mesure autour des accords mets et vins. Le 15 avril, Château Bourron ; le 20 mai, Les Armes de Brandeau ; le 17 juin, château Lescaneaut ; le 15 juillet, château Beynat ; le 12 août, château Chainchon… et ça continue jusqu’en décembre ! Tarif 33 €.
Maison du vin de Castillon – 33350 Castillon-la-Bataille – 05 57 40 00 88 ou www.castillon-cotesdebordeaux.com

Sainte-Foy : Hostens-Picant, l’ultime frontière
Bien qu’ayant récemment rejoint la famille des Côtes-de-Bordeaux, l’appellation Sainte-Foy est encore méconnue du grand public. Elle possède pourtant, aux portes de la Dordogne, de très jolies propriétés dont le château Hostens-Picant est l’une des figures de proue. 42 hectares sublimés par Nadine et Yves Picant (et désormais leurs filles), produisant des vins remarquables, en rouge comme en blanc. Et l’on aurait tort de ne pas pousser la porte de la propriété tant l’accueil y est soigné ! Visite découverte (8 €) ou prestige (18 €, avec 4 vins en dégustation), visite prestige sur mesure, atelier sensoriel pour les enfants (12 €), trois chambres havre de paix et de luxe au cœur de la vigne (à partir de 150 €/nuit), une grande salle de réception privatisable… À noter : Charlotte et Valentine, les filles des propriétaires, planchent sur un projet de blog culinaire. À suivre !
Château Hostens-Picant – 33220 Les Lèves-et-Thoumeyragues – 05 57 46 38 11 ou chateauhostens-picant.fr

CARNET PRATIQUE

Vignobles Ponty
En appellation Canon-Fronsac, le château Grand Renouil, propriété familiale depuis quatre générations, est une valeur sure ! La boutique propose de vieux millésimes, et on aurait tort de ne pas déguster le superbe blanc 100 % sémillon (12 €).
33126 Fronsac – 05 57 51 29 57 ou vignoblesponty.com

Château de La Botte
Après 12 ans dans l’aéronautique, Franck Blanchard a repris en 2000 les rênes de cette propriété familiale dans le Blayais. Des vins d’un très bon rapport qualité-prix et un intéressant musée des vieux outils.
33390 Campugnan – 05 57 64 71 45 ou www.chateau-labotte.com

Château de Pitray
Plus de 600 ans d’histoire familiale et architecturale à découvrir dans ce château magnifique, en appellation Castillon. Les vins eux aussi valent le détour !
33350 Gardegan-et-Tourtirac – 05 57 40 63 35 ou www.chateau-pitray.com

BIEN MANGER

Le Comptoir de Genès
Restaurant, cave, bar à vins, épicerie, cette ambassade des vins de Castillon est une adresse incontournable. Menus de 16,50 € (midi) à 36 €.
33350 Saint-Gènes-de-Castillon – 05 57 47 90 03 ou www.comptoirdegenes.fr

Le Bord d’Eau
Une très jolie table en bord de Dordogne, avec une cuisine franche et un accueil sympathique. Menu retour du marché imbattable à 20 €, menus 35 et 42 €.
33126 Fronsac – 05 57 51 99 91.

BIEN DORMIR

Château La Raz Caman
Dans la famille Pommeraud depuis sept générations, ce château se distingue par son gîte aménagé dans l’ancienne maison familiale. Il peut accueillir jusqu’à 6-7 personnes. Entre 600 et 800 € la semaine.
33390 Anglade – 05 57 64 41 82 ou www.larazcaman.com

Château Clos Vieux Rochers
Ce couple d’Anglais, Robert Brimfield et Stephen McMahon, installés depuis peu près de Castillon, a rénové la propriété pour proposer quatre petits gîtes d’une chambre.
33570 Puisseguin – 05 57 46 36 67.

BONUS
Maison du vin de Blaye
Un passage obligé pour couvrir un vaste nombre de références de l’appellation, et pour préparer ses escapades dans le vignoble.
33390 Blaye – 05 57 42 94 20 ou www.vin-blaye.com