La bouteille à moins de 10 €

Parce que la qualité d’un vin ne dépend (heureusement) pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 € qui nous a particulièrement plu et des suggestions de plats pour l’accompagner au mieux.
De quoi préparer idéalement votre week-end !

Ampelidae (86)
Marigny-Neuf Rosé
Val de Loire
7,95 €

C’est quoi ?
Un vin rosé avec 60 % de gamay, 20 % de cabernet franc et 20 % de pinot noir. Nous sommes dans l’extrême sud du Val de Loire, à un coup de fusil de Poitiers. Frédéric Brochet, docteur en œnologie, a défriché les terroirs de sa Vienne natale à force de connaissance, d’expérimentation et de ténacité. Il a naturellement choisi le bio et ce personnage ne lâche rien. Ampelidae travaille aujourd’hui une centaine d’hectares. Qui l’aime le suive.
Pourquoi ?
Parce qu’il ressemble à Benoît Poelvoorde. Mais pas seulement. La subtilité, la fraîcheur et l’équilibre de ce rosé sont remarquables. C’est un vin plaisir qui continue de nous convaincre que les AOC historiques n’ont pas le monopole du cœur, ni des terroirs. Et à ce prix, on risque de passer de belles et grandes vacances.
Avec quoi ?
Ce rosé de Marigny-Neuf fonctionne très bien avec des crevettes grises à l’apéritif pour une pétanque en point d’orgue, dans une clarté lunaire estivale, interminable.

Ampelidae (86) – Marigny-Neuf Rosé
Val de Loire
7,95 € (Se renseigner auprès du domaine : 05 49 88 18 18 ou ampelidae@ampelidae.com)
Site internet