La bouteille à moins de 10€

Parce que la qualité d’un vin ne dépend pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 euros qui nous a particulièrement enthousiasmés. Sans oublier les quelques accords mets-vin qui l’accommoderont au mieux.

Maison Marlère (33)
L’Atelier 2018
Madiran
8 €

C’est quoi ?
C’est un vin de la maison Marlère. Basée à Bordeaux, cette maison de négoce regarde vers le Sud-Ouest, plus exactement embrasse cette large région pour dénicher des propriétés avec lesquelles elle crée des cuvées. La gamme compte 21 vins, jouant avec une quinzaine de cépages et 11 appellations, de Pécharmant, aux Côtes de Gascogne, de Bergerac à Madiran. C’est précisément de cette dernière appellation qu’il s’agit au regard de notre cuvée coup de cœur, de son petit nom L’Atelier et issue du millésime 2018.
Pourquoi ?
Madiran, c’est d’abord une géographie, celle du piémont pyrénéen avec pour horizon une chaîne de montagnes sur laquelle résiste une crème blanche. C’est aussi un cépage roi, le tannat, qui compose L’Atelier complété de cabernet sauvignon. Sur le volet technique, la macération s’opère de 15 à 21 jours avec un élevage en suivant de 24 mois dont 3 en barriques. Fidèle à la signature du tannat, il en ressort un vin racé, signé mais accessible dans son jeune âge.
Avec quoi ?
La couleur est d’un noir intense avec des reflets pourpres. Le nez délivre des arômes intenses de chocolat, de cuir et de réglisse. Les fruits rouges, de la groseille à la cerise noire, nous rattrapent en bouche avec une structure tannique présente mais souple. Des notes épicées s’invitent en finale. La Maison Marlère le recommande sur du magret, du confit de canard, de l’agneau ou une omelette aux cèpes. Dans tous les cas, le Sud-Ouest chevillé au corps !

Maison Marlère
33081 Bordeaux
06 98 02 10 00 – Site internet