Ateliers de Noël

Présentation

A l’approche de Noël, le Château La Dominique et la Terrasse Rouge vous proposent des ateliers autour des recettes et accords à partager pendant vos repas de fêtes : le samedi 14 décembre et le samedi 21 décembre.

Au programme du samedi 21 décembre : Préparez votre foie gras pour Noël

• Préparation de votre foie gras et chutney avec le chef Rémy Joly (Assiette gourmande au Michelin) qui vous partagera son savoir-faire et ses « astuces » dans la cuisine ouverte du restaurant offrant une vue panoramique sur le vignoble.
• Visite privée du Château La Dominique, Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
• Accords mets & vins autour du foie gras en 4 façons dans la cave privée du château avec Anne Gruau, sommelière et certifiée WSET.
• Repartez avec le foie gras que vous aurez cuisiné.

Infos pratiques