Bordeaux Tasting 2015

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Les Grands bordeaux au Palais de la Bourse

• RIEDEL Art de la table C13
• RIEDEL Art de la table C14
• CHÂTEAU REYNON bordeaux E6
• RONAN BY CLINET bordeaux G19
• CHÂTEAU GRAND-MAISON côtes de Bourg E9
• CALVET crémant de Bordeaux G22
• CHÂTEAU DE LA DAUPHINE fronsac E13
• CHÂTEAU DE CASTRES graves A13
• CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE graves B14
• CHÂTEAU ROQUETAILLADE LA GRANGE graves B5
• VIEUX CHÂTEAU GAUBERT graves G23
• CHÂTEAU DOMS graves F4
• CHÂTEAU COUFRAN haut-médoc A9
• CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET haut-médoc E16
• CHÂTEAU LANESSAN haut-médoc G1
• CHÂTEAU CHARMAIL haut-médoc cru bourgeois A11
• CHÂTEAU LAMOTHE BERGERON haut-médoc cru bourgeois E10
• CHÂTEAU D'AGASSAC haut-médoc cru bourgeois A16
• CHÂTEAU LA TOUR CARNET haut-médoc grand cru classé 1855 B12
• CHÂTEAU CAMENSAC haut-médoc grand cru classé 1855 C11
• CHÂTEAU CANTEMERLE haut-médoc grand cru classé 1855 G12
• CHÂTEAU LA LAGUNE haut-médoc grand cru classé en 1855 D9
• CHÂTEAU LA FLEUR DE BOÜARD lalande de pomerol A15
• CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN listrac-médoc A6
• CHÂTEAU FONRÉAUD listrac-médoc cru bourgeois D15
• CHÂTEAU LA PERRIÈRE lussac-saint-émilion E14
• CHÂTEAU LYONNAT lussac-saint-émilion F3
• CHÂTEAU SIRAN margaux E12
• CLOS DES QUATRE VENTS margaux G28
• CHÂTEAU MAROJALLIA margaux G9
• CHÂTEAU PAVEIL DE LUZE margaux cru bourgeois B10
• CHÂTEAU PRIEURÉ-LICHINE margaux grand cru classé 1855 A2
• CHÂTEAU RAUZAN-SÉGLA margaux grand cru classé 1855 B3
• CHÂTEAU LASCOMBES margaux grand cru classé 1855 C4
• CHÂTEAU BRANE-CANTENAC margaux grand cru classé 1855 D10
• CHÂTEAU BOYD-CANTENAC margaux grand cru classé 1855 D3
• CHÂTEAU MARQUIS DE TERME margaux grand cru classé 1855 D5
• CHÂTEAU D'ISSAN margaux grand cru classé 1855 E3
• CHÂTEAU GISCOURS margaux grand cru classé 1855 G13
• CHÂTEAU MARQUIS D'ALESME margaux grand cru classé 1855 G7
• CHÂTEAU LA TOUR DE BY médoc A1
• CHÂTEAU LES GRANDS CHENES médoc cru bourgeois B11
• CHÂTEAU FLEUR LA MOTHE médoc cru bourgeois C15
• CHÂTEAU MAISON BLANCHE médoc cru bourgeois G17
• CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE médoc cru bourgeois G4
• CHÂTEAU LALAUDEY moulis-en-médoc cru bourgeois B4
• CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE pauillac grand cru classé 1855 B7
• CHÂTEAU BATAILLEY pauillac grand cru classé 1855 C8
• CHÂTEAU PÉDESCLAUX pauillac grand cru classé 1855 E4
• CHÂTEAU LYNCH-BAGES pauillac grand cru classé 1855 G24
• GRAND PUY DUCASSE pauillac grand cru classé 1856 C10
• DOMAINE DE GRANDMAISON pessac leognan G30
• CHÂTEAU FIEUZAL pessac leognan F5
• CHÂTEAU HAUT-LAGRANGE pessac-léognan A8
• CHÂTEAU DE LÉOGNAN pessac-léognan B16
• CHÂTEAU DE FRANCE pessac-léognan B8
• CHÂTEAU DE ROUILLAC pessac-léognan C12
• CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION pessac-léognan C9
• CHÂTEAU LE SARTRE pessac-léognan D16
• CHÂTEAU SEGUIN pessac-léognan E11
• CHÂTEAU HAUT-BERGEY pessac-léognan G15
• CHÂTEAU HAUT NOUCHET pessac-léognan G20
• CHÂTEAU HAUT-BACALAN pessac-léognan G21
• CHÂTEAU BROWN pessac-léognan G25
• CHÂTEAU LA TOUR-MARTILLAC pessac-léognan cru classé de graves D1
• CHÂTEAU BOUSCAUT pessac-léognan cru classé de graves D7
• CHÂTEAU COUHINS pessac-léognan cru classé de graves G5
• DOMAINE DE CHEVALIER pessac-léognan grand cru classé de graves B6
• CHÂTEAU PAPE CLÉMENT pessac-léognan grand cru classé de graves C7
• CHÂTEAU CARBONNIEUX pessac-léognan grand cru classé de graves D14
• CHÂTEAU OLIVIER pessac-léognan grand cru classé de graves G2
• CHÂTEAU DE SALES pomerol C2
• CHÂTEAU LE CAILLOU pomerol G3
• CHÂTEAU LA CROIZILLE saint émilion grand cru G18
• CLOS DES PRINCES saint émilion grand cru F1
• CHÂTEAU HOSTENS-PICANT sainte-foy-bordeaux B9
• CHÂTEAU CANON saint-émilion 1er grand cru classé G6
• CHÂTEAU TRIANON saint-émilion grand cru A3
• CHÂTEAU PIPEAU saint-émilion grand cru A7
• CHÂTEAU PINDEFLEURS saint-émilion grand cru C16
• CHÂTEAU BARBE-BLANCHE saint-émilion grand cru D12
• CHÂTEAU HAUT ROCHER saint-émilion grand cru E7
• CHÂTEAU FRANC LE MAINE saint-émilion grand cru F2
• CHÂTEAU GRAND-PONTET saint-émilion grand cru B15
• CHÂTEAU LA DOMINIQUE saint-émilion grand cru classé A10
• CHÂTEAU SOUTARD saint-émilion grand cru classé A5
• CHÂTEAU CHAUVIN saint-émilion grand cru classé A14
• CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE saint-émilion grand cru classé A12
• CHÂTEAU BELLEVUE saint-émilion grand cru classé B2
• CHÂTEAU FOMBRAUGE saint-émilion grand cru classé C6
• COUVENT DES JACOBINS saint-émilion grand cru classé D4
• CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE saint-émilion grand cru classé D6
• CHÂTEAU DE FERRAND saint-émilion grand cru classé D8
• CHÂTEAU FAUGÈRES saint-émilion grand cru classé E8
• CHÂTEAU BALESTARD-LA-TONNELLE saint-émilion grand cru classé G11
• CHÂTEAU DE PRESSAC saint-émilion grand cru classé G14
• CHÂTEAU GRAND MAYNE saint-émilion grand cru classé G26
• CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE sauternes grand cru classé 1855 E2
• CHÂTEAU CLAUZET/DE CôME cru bourgeois saint-estèphe D2
• CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR saint-estèphe G10
• CHÂTEAU PETIT BOCQ saint-estèphe G29
• L'ARGILUS DU ROI saint-estèphe cru bourgeois D11
• CHÂTEAU TOUR DE PEZ saint-estèphe cru bourgeois E15
• CHÂTEAU TOUR DES TERMES saint-estèphe cru bourgeois E1
• CHÂTEAU LA HAYE saint-estèphe cru bourgeois G8
• CHATEAU LAFON-ROCHET saint-estèphe grand cru classé 1855 A4
• CHÂTEAU COS LABORY saint-estèphe grand cru classé 1855 B1
• CHÂTEAU CALON-SÉGUR saint-estèphe grand cru classé 1855 B13
• CHÂTEAU LÉOVILLE BARTON saint-julien grand cru classé 1855 C3
• CHÂTEAU LAGRANGE saint-julien grand cru classé 1855 E5
• CHÂTEAU RAYMOND-LAFON sauternes C1
• CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE sauternes D13
• CLOS HAUT-PEYRAGUEY sauternes grand cru classé 1855 C5
• CHÂTEAU D'ARCHE sauternes grand cru classé 1855 G16
• CHÂTEAU GUIRAUD sauternes grand cru classé 1855 G27

Les Champagnes de maisons et de vignerons, au Palais de la Bourse

• CHAMPAGNE G.H. MUMM CH1
• CHAMPAGNE TAITTINGER CH2
• CHAMPAGNE BOIZEL CH3
• CHAMPAGNE BESSERAT DE BELLEFON CH4
• CHAMPAGNE HENRI ABELE CH5
• CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT CH6
• CHAMPAGNE THIÉNOT CH7
• CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER CH8
• CHAMPAGNE LEGRAS ET HAAS CH9
• CHAMPAGNE BRIAUX LENIQUE Vallée de la Marne CH10
• CHAMPAGNE LIONEL CARREAU Côte des Bar CH11
• CHAMPAGNE MONT D'HOR Montagne de Reims CH12
• CHAMPAGNE PINOT CHEVAUCHET Vallée de la Marne CH13
• CHAMPAGNE H.BLIN Vallée de la Marne CH14
• CHAMPAGNE ALBERT BEERENS Côte des Bar CH15
• CHAMPAGNE LOUIS DOUSSET Montagne de Reims CH16

Les "Grands invités" au Palais de la Bourse

• CHÂTEAU DE BEAUCASTEL VALLEE DU RHONE CHATEAUNEUF DU PAPE Gi13
• CHÂTEAU DE LAUBADE ARMAGNAC Gi1
• CHÂTEAU LA COSTE PROVENCE COTEAUX D AIX EN PROVENCE Gi12
• CHÂTEAU DE HAUTE-SERRE CAHORS Gi10
• CHÂTEAU LÉOUBE PROVENCE COTES DE PROVENCE Gi2
• CHÂTEAU MONTUS SUD OUEST MADIRAN Gi7
• CHÂTEAU SAINT-MAUR CRU CLASSÉ PROVENCE COTES DE PROVENCE CRU CLASSE Gi8
• DOMAINE JOSEPH MELLOT LOIRE SANCERRE Gi11
• DOMAINE LAROCHE BOURGOGNE CHABLIS Gi3
• DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ VALLEE DU RHONE HERMITAGE Gi5
• DOMAINES PAUL MAS LANGUEDOC Gi9
• MAS DE DAUMAS GASSAC LANGUEDOC Gi4
• VIDAL-FLEURY VALLEE DU RHONE COTE ROTIE Gi6

Les cognacs au Palais de la Bourse

• COURVOISIER COGNAC S2
• MEUKOW COGNAC S3
• BACHE-GABRIELSEN COGNAC S1

Les "Grands étrangers" au Musée National des Douanes

• E & J Gallo Winey Etats unis GE1
• Kahina Maroc GE2
• La Bienvenida Argentine GE3
• Magrez-Aruga-Koshu Japon GE4
• Serenidad Chili GE5
• Château Qanafar Liban GE6
• Terra Remota Espagne - Do Emporda GE7
• L'Avenir Afrique du Sud GE8
• Domaine de Disznoko Hongrie GE9
• Ornellaia Italie GE10
• Cloudy Bay Nouvelle-Zélande GE11
• Terrazas Argentine GE12
• Phileas Wine Club Italie GE13

Les Pomerols au restaurant le Gabriel

• Château Beauregard
• Château Clinet
• Clos du Clocher
• Château Gazin
• Château La Conseillante
• Château Mazeyres
• Château Rouget
• Château Vieux Maillet

Les Bordeaux et Bordeaux supérieur sur la Place de la Bourse (dans la Bulle éphémère)

• Château de Parenchère
• Château Fayau
• Château La Verrière
• Château Lauduc
• Château Le Grand Verdus
• Château Leroy-Beauval
• Château Penin
• Château Thieuley
• Château Turcaud
• Château Barreyre
• Château Laronde Desormes
• Château Lateyron
• Château Lavergne-Dulong

Les ateliers de l'école du vin du CIVB

Samedi 12 décembre

• 11h00 : A la découverte des vins de Bordeaux
• 12h00 : Typicité des vins de Bordeaux (rive droite / rive gauche)
• 13h30 : Grands principes de la dégustation horizontale et verticale
• 14h30 : A la découverte des vins de Bordeaux
• 15h30 : Typicité des vins de Bordeaux (rive droite / rive gauche)
• 16h30 : Grands principes de la dégustation horizontale et verticale
• 17h30 : A la découverte des vins de Bordeaux

Dimanche 13 décembre

• 11h00 : A la découverte des vins de Bordeaux
• 12h00 : Typicité des vins de Bordeaux (rive droite / rive gauche)
• 13h30 : Grands principes de la dégustation horizontale et verticale
• 14h30 : A la découverte des vins de Bordeaux
• 15h30 : Typicité des vins de Bordeaux (rive droite / rive gauche)
• 16h30 : A la découverte des vins de Bordeaux

Suivez ce lien pour vous acheter vos billets avec atelier d'initiation gratuite à la dégustation.

Les Master Classes de Bordeaux Tasting

Samedi 12 décembre

• 11h00. Deux superstars de Saint-Emilion : Château Angelus et Château Pavie, en présence des propriétaires, Hubert de Boüard et Gérard Perse. Trois grands millésimes à déguster : Château Angelus 2012, 2009 et 2005; Château Pavie 2012, 2010 et 2000. Prix : 120€.
• 15h00. A la découverte du cognac. Comment est élaboré le produit, de ses origines à son élevage et sa mise en bouteille. Dégustation olfactive de deux eaux de vie blanche de grande champagne et fin bois puis dégustation d’une gamme VS (élevage minimum de deux ans), VSOP (élevage minimum de 4 ans) , XO (élevage minimum de 6 ans) et extra (6 ans mais en général davantage). Prix : 30€
• 17h15. De l’importance des verres dans la dégustation. 3 cépages, 3 verres, 3 chocolats. Le rôle du verre dans l’expérience de la dégustation. On peut être sceptique devant l’idée que la forme d’un verre puisse avoir la moindre influence au nez et encore plus en bouche sur l’appréciation d’un vin. Et pourtant ! Cet atelier vous permettra, à travers 3 verres Riedel de formes différentes et trois vins, de comprendre pourquoi la forme d’un verre se doit d’être adaptée aux caractéristiques du vin pour en offrir le meilleur, au nez comme en bouche. Prix : 45€. Un coffret de trois verres Riedel (d’une valeur de 78€) sera offert à chaque participant.

Dimanche 13 décembre

• 11h00. Les champagnes de millésimes. Deux grandes maisons, six grands millésimes. Comment le champagne s’accommode de tous les instants du repas et de la gastronomie. Programme en cours de constitution. Prix 90€.
• 14h00. De l’importance des verres dans la dégustation. 3 cépages, 3 verres, 3 chocolats. Le rôle du verre dans l’expérience de la dégustation. On peut être sceptique face à l’idée que la forme d’un verre puisse avoir la moindre influence au nez et encore plus en bouche sur l’appréciation d’un vin. Et pourtant ! Cet atelier vous permettra à travers 3 verres Riedel de formes différentes et trois vins de comprendre pourquoi la forme d’un verre se doit d’être adaptée aux caractéristiques du vin pour en offrir le meilleur, au nez comme en bouche. Prix : 45€. Un coffret de trois verres Riedel (d’une valeur de 78€) sera offert à chaque participant.
• 16h00. Médoc, la magie des années 2000 avec les châteaux Calon-Ségur et Rauzan Ségla sur les millésimes 2010-2005-2000, avec un grand invité surprise en conclusion. Prix : 120€. COMPLET

Suivez ce lien pour réserver vos places aux Master Classes La réservation Master Class donne accès à l'ensemble de Bordeaux Tasting et vous permet de bénéficier d'un an d'abonnement au magazine "Terre de vins".

Galerie d'images de Bordeaux Tasting 2014

Bordeaux Tasting se déroulera les 12 et 13 décembre 2015 autour du Palais de la Bourse de Bordeaux. Service commercial et technique Eric Grainville Tél : 04.66.28.39.02 Fax : 04.66.28.39.10 Email : salons@terredevins.com Service communication Patricia Moureuille Tél : 05.35.31.21.55 Email : pmoureuille@terredevins.com